拉肚子期間可以適量吃西紅柿炒雞蛋，但需注意烹飪方式和食用量。腹瀉期間飲食調(diào)理主要與胃腸耐受性、營養(yǎng)補(bǔ)充、食物性狀、致病因素等因素有關(guān)。

西紅柿含有機(jī)酸可能刺激腸黏膜，建議去皮去籽后少量食用。雞蛋宜選擇水煮或嫩煎方式，避免油炸加重消化負(fù)擔(dān)。

西紅柿中的維生素C和雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于修復(fù)腸道黏膜。急性期可將西紅柿炒蛋改為蛋花湯形式更易吸收。

腹瀉期間應(yīng)選擇低纖維、低脂飲食。西紅柿需完全烹熟軟化纖維，雞蛋避免煎糊產(chǎn)生難消化物質(zhì)。

感染性腹瀉需先控制病原體。細(xì)菌性腸炎可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌、口服補(bǔ)液鹽等藥物。

腹瀉期間建議少量多餐，避免生冷油膩食物，癥狀持續(xù)超過2天或出現(xiàn)脫水需及時就醫(yī)。