姜湯對緩解感冒癥狀有一定效果，但無法替代藥物治療。感冒時飲用姜湯主要通過促進排汗、緩解鼻塞、減輕喉嚨不適、抑制炎癥等方式發(fā)揮作用。

生姜中的姜辣素可擴張毛細血管，加速血液循環(huán)，幫助身體通過排汗降低體溫。適合風寒感冒初期畏寒無汗時飲用，建議切新鮮姜片煮沸后趁熱服用。

生姜揮發(fā)油能刺激呼吸道黏膜，稀釋鼻腔分泌物?？膳c蔥白同煮增強通竅效果，但過敏性鼻炎患者慎用。

姜湯的溫熱特性可暫時緩解咽喉腫痛，配合蜂蜜飲用效果更佳。細菌性扁桃體炎需配合抗生素治療。

姜烯酚等成分具有輕度抗炎作用，對病毒性感冒的頭痛肌肉酸痛有緩解效果。嚴重發(fā)熱需服用對乙酰氨基酚等退熱藥。

感冒期間建議保持每天2000毫升飲水，可交替飲用姜湯、檸檬水及淡鹽水，若癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)高熱需及時就醫(yī)。