急性胃炎發(fā)作期間可以適量吃面條，建議選擇軟爛易消化的清湯面或龍須面，避免辛辣油膩配料，同時可遵醫(yī)囑服用鋁碳酸鎂、雷尼替丁、蒙脫石散等藥物緩解癥狀。

清水煮制的細軟面條堿性成分有助于中和胃酸，減少對胃黏膜刺激。

細長龍須面更易消化吸收，煮至糊化狀態(tài)可降低胃腸負擔(dān)。

添加胡蘿卜泥等根莖類蔬菜的面條能補充維生素，但需徹底煮軟。

山藥含黏蛋白可保護胃壁，制成面條適合胃炎恢復(fù)期食用。

胃黏膜保護劑能快速中和胃酸，緩解胃痛、燒心等急性癥狀。

H2受體阻滯劑通過抑制胃酸分泌促進胃黏膜修復(fù)。

吸附型止瀉劑適用于伴隨腹瀉的患者，可固定消化道病原體。

發(fā)作期應(yīng)以流質(zhì)半流質(zhì)食物為主，少食多餐，癥狀持續(xù)超過48小時或出現(xiàn)嘔血黑便需立即就醫(yī)。