陳臘梅 副主任醫(yī)師
牛皮癬患者應(yīng)避免食用辛辣刺激食物、高糖食物、酒精類飲品及紅肉等可能加重病情的食物，同時(shí)需遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎使用免疫抑制劑、糖皮質(zhì)激素等藥物。日常飲食建議以清淡、均衡為主，減少誘發(fā)因素。
1、辛辣食物辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激皮膚血管擴(kuò)張，加重瘙癢和紅斑。患者應(yīng)選擇清淡烹飪方式，如蒸煮替代煎炸。
2、高糖食品蛋糕、含糖飲料等高糖食物可能促進(jìn)炎癥反應(yīng)。建議用低糖水果替代甜食，控制血糖波動對皮膚的影響。
3、酒精飲品酒精會加速表皮細(xì)胞增殖并影響藥物代謝。戒酒有助于減少鱗屑增生，提高局部治療藥物的有效性。
4、紅肉制品牛羊肉等紅肉含較多飽和脂肪酸，可能誘發(fā)炎癥因子釋放?？商鎿Q為魚類、禽類等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
保持皮膚濕潤清潔，避免抓撓損傷，配合醫(yī)生制定的個(gè)性化治療方案，有助于控制牛皮癬癥狀進(jìn)展。
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