

陳國棟 副主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院
吃了過期食品肚子疼可通過催吐、補充水分、熱敷腹部、使用藥物、就醫(yī)治療等方式緩解。過期食品可能由細菌污染、毒素積累、成分變質(zhì)、消化系統(tǒng)刺激、食物中毒等原因引起。
1、催吐
食用過期食品后2小時內(nèi)出現(xiàn)腹痛,可嘗試用手指刺激舌根催吐,減少胃腸道對有害物質(zhì)的吸收。催吐后需用溫水漱口,避免胃酸腐蝕食道黏膜。若出現(xiàn)嘔血或意識模糊,應立即停止操作并送醫(yī)。
2、補充水分
腹瀉嘔吐會導致體液丟失,需少量多次飲用淡鹽水或口服補液鹽Ⅲ,每次50-100毫升。避免一次性大量飲水刺激胃腸??捎^察尿液顏色判斷脫水程度,深黃色尿液提示需加強補液。
3、熱敷腹部
用40℃左右熱水袋熱敷臍周15分鐘,可緩解腸痙攣引起的絞痛。熱敷時需用毛巾包裹避免燙傷,每日重復進行3-4次。合并發(fā)熱或腹膜刺激征時禁用熱敷。
4、使用藥物
蒙脫石散可吸附腸道毒素,雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊能調(diào)節(jié)菌群失衡,消旋山莨菪堿片可解除平滑肌痙攣。所有藥物均需在醫(yī)生指導下使用,避免自行聯(lián)用止瀉藥掩蓋病情。
5、就醫(yī)治療
出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、意識障礙等嚴重癥狀時,需急診進行血常規(guī)和糞便培養(yǎng)檢查。食物中毒患者可能需要靜脈補液或抗生素治療,肉毒桿菌中毒需使用抗毒素血清。
恢復期選擇低渣飲食如米湯、軟面條,避免奶制品和高纖維食物加重腹瀉。烹飪前檢查食品保質(zhì)期與外觀,冷藏食品開封后應在24小時內(nèi)食用。定期清理冰箱避免交叉污染,生熟食品需分開存放。出現(xiàn)腹痛腹瀉癥狀時記錄飲食史,就醫(yī)時向醫(yī)生詳細說明可疑食品。
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