孕初期飲食注意什么
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王鳳英 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
孕初期飲食需注意營養(yǎng)均衡與食品安全,重點補充葉酸、鐵、優(yōu)質(zhì)蛋白及維生素,避免生食、高汞魚類及過量咖啡因。
1、葉酸補充孕早期需每日攝入400微克葉酸,可通過菠菜、蘆筍等深綠色蔬菜及葉酸補充劑獲取,有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷。
2、鐵質(zhì)攝入增加動物肝臟、紅肉等富含血紅素鐵的食物,搭配維生素C促進吸收,預(yù)防妊娠期貧血。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇魚類、禽蛋、豆制品等易消化蛋白來源,滿足胎兒組織發(fā)育需求,每日建議攝入60-80克。
4、風險規(guī)避忌食生肉刺身、未經(jīng)巴氏消毒的乳制品,限制金槍魚等高汞海產(chǎn)品,咖啡因每日不超過200毫克。
建議少食多餐緩解孕吐,烹飪時徹底加熱食材,出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或體重下降需及時就醫(yī)評估。