

劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師
飲食對(duì)血糖、血脂、血壓的影響較大,主要通過膳食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)素比例、進(jìn)食方式和食物選擇四個(gè)方面發(fā)揮作用。
1、膳食結(jié)構(gòu)均衡的膳食結(jié)構(gòu)有助于維持血糖血脂血壓穩(wěn)定,過多攝入精制碳水化合物可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
2、營(yíng)養(yǎng)素比例適當(dāng)控制脂肪攝入比例,增加膳食纖維攝入,有助于改善血脂異常和血壓水平。
3、進(jìn)食方式規(guī)律進(jìn)食、控制進(jìn)食速度、避免暴飲暴食等良好的進(jìn)食方式對(duì)三高指標(biāo)有積極影響。
4、食物選擇選擇低升糖指數(shù)食物、富含不飽和脂肪酸的食物以及高鉀低鈉食物,可分別改善血糖、血脂和血壓。
建議日常飲食中增加全谷物、蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,減少高糖高脂高鹽食物的攝入,并保持規(guī)律的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。
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