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胰腺炎

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胰腺炎能吃雞爪嗎

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問題描述

胰腺炎能吃雞爪嗎

醫(yī)生回答

倪新海

倪新海 主任醫(yī)師

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院

胰腺炎患者不宜食用雞爪,因其高熱量、高脂肪、高糖分且烹飪過程中加入的佐料會(huì)加重患者癥狀,應(yīng)以瘦肉、雞肉、鴨肉、魚肉等膽固醇較低的食物為主,避免油膩、辛辣、刺激性食物,限制暴飲暴食和酗酒,適量攝入新鮮水果和蔬菜,注意充分休息和適度運(yùn)動(dòng),以促進(jìn)康復(fù)。

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