高血壓每天必備食品有多種。高血壓的患者適宜多吃富含鉀的水果和蔬菜，比如香蕉、山楂、獼猴桃、橙子、冬瓜、芹菜、茄子、綠豆、西瓜、苦瓜、絲瓜、洋蔥、蘿卜，這些蔬菜、水果均有降壓作用。綠葉蔬菜因為含有葉酸，特別適合于高同型半胱氨酸血癥的高血壓患者。低脂、富含纖維素的食物，如燕麥、蕎麥這些粗糧，也有助于血壓的控制。紅茶、綠茶、菊花茶、苦蕎茶本身也有降壓的作用，預(yù)防心腦血管病也有一定的輔助作用，可以常用。橄欖油、亞麻籽油、蘇子油，對于高血壓和動脈硬化等心腦血管疾病，有很好的預(yù)防和調(diào)理作用。總之，對于高血壓的患者來講，除了多吃有助于降壓的食物以外，在飲食上更重要的是要保持清淡飲食。烹飪方式要少油、少鹽、無糖，食材種類上要多選擇新鮮的蔬菜、瓜果。