尿酸高患者可以適量食用蜂蜜，但需控制攝入量。蜂蜜主要成分為果糖和葡萄糖，過量攝入可能影響尿酸代謝。

蜂蜜中果糖含量較高，果糖在肝臟代謝過程中可能增加尿酸生成，同時抑制腎臟排泄尿酸。對于尿酸水平輕度升高的患者，每日攝入10-20克蜂蜜通常不會造成明顯影響，可選擇在早餐時搭配全麥面包或燕麥食用。蜂蜜含有的多酚類物質(zhì)具有一定抗氧化作用，對緩解關節(jié)炎癥有潛在益處。

合并肥胖或胰島素抵抗的尿酸高患者需嚴格限制蜂蜜攝入，果糖可能加重代謝紊亂。痛風急性發(fā)作期應避免食用蜂蜜，防止果糖加劇關節(jié)癥狀。部分市售蜂蜜可能添加糖漿，選購時應查看成分表，優(yōu)先選擇純天然無添加產(chǎn)品。糖尿病患者合并尿酸高時，需在醫(yī)生指導下決定是否食用蜂蜜。

尿酸高患者日常飲食建議以低嘌呤食物為主，每日飲水2000毫升以上促進尿酸排泄。避免同時攝入高果糖食物如碳酸飲料、果汁等。定期監(jiān)測血尿酸水平，若出現(xiàn)關節(jié)紅腫熱痛等痛風癥狀應及時就醫(yī)。保持適度運動控制體重，但避免劇烈運動誘發(fā)痛風發(fā)作。