膽囊是儲存和濃縮膽汁的消化器官，主要功能有暫時儲存膽汁、濃縮膽汁、進(jìn)食時釋放膽汁、幫助消化脂肪等。

肝臟持續(xù)分泌的膽汁會在非進(jìn)食期儲存在膽囊內(nèi)，膽囊容積約為50毫升，可容納12小時肝臟分泌的膽汁量。

膽囊黏膜能吸收水分和電解質(zhì)，使膽汁濃縮5-10倍，提高膽汁中膽鹽、膽固醇等成分的濃度。

進(jìn)食后通過膽囊收縮素刺激，膽囊收縮并將濃縮膽汁經(jīng)膽總管排入十二指腸，這一過程通常在餐后30分鐘內(nèi)完成。

膽汁中的膽鹽能乳化脂肪，使其表面積增大，便于胰脂肪酶分解，幫助脂肪和脂溶性維生素的吸收。

保持規(guī)律飲食習(xí)慣有助于膽囊正常收縮排空，減少膽汁淤積風(fēng)險，高纖維飲食對膽囊功能有保護(hù)作用。