孕初期飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與食品安全，可通過適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充葉酸等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素、選擇易消化食物、避免高風(fēng)險(xiǎn)食品等方式滿足母嬰需求。

每日增加約20克優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、魚肉或豆制品，有助于胎兒器官發(fā)育，烹飪時(shí)需徹底煮熟避免寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)。

孕前3個(gè)月至孕早期每日補(bǔ)充400微克葉酸，可通過深綠色蔬菜、動(dòng)物肝臟或醫(yī)生開具的葉酸片劑預(yù)防神經(jīng)管畸形。

選擇小米粥、蒸南瓜等低纖維食物，少量多餐緩解孕吐，避免油炸食品加重胃腸負(fù)擔(dān)。

禁食生肉、未殺菌乳制品等可能含李斯特菌的食物，限制咖啡因每日不超過200毫克，降低流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

建議孕早期每周攝入至少20種食材，適當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合維生素，出現(xiàn)嚴(yán)重孕吐或體重下降需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。