胃腸炎引起的發(fā)熱通常持續(xù)1-3天可退熱，具體時間與病原體類型、病情嚴重程度及個體差異有關(guān)。

病毒性胃腸炎發(fā)熱多為自限性，體溫多在1-2天內(nèi)逐漸下降，伴隨嘔吐腹瀉癥狀緩解。常見病原體如諾如病毒、輪狀病毒等，發(fā)熱期間可通過補液鹽預防脫水，體溫超過38.5攝氏度時可遵醫(yī)囑使用布洛芬混懸液或?qū)σ阴０被涌诜芤和藷?。細菌性胃腸炎如沙門菌感染可能持續(xù)發(fā)熱2-3天，需配合醫(yī)生進行血常規(guī)和大便培養(yǎng)檢查，確診后需使用頭孢克肟顆?；虬⑵婷顾馗苫鞈覄┑瓤股刂委煛２糠只颊咭蚰c道黏膜損傷較重或合并脫水，發(fā)熱可能延長至3天以上，此時需靜脈補液并監(jiān)測電解質(zhì)。

胃腸炎發(fā)熱期間應保持清淡飲食，選擇米湯、藕粉等低渣食物，避免高糖高脂飲食刺激腸道。注意觀察尿量及精神狀態(tài)，若出現(xiàn)持續(xù)高熱不退、抽搐、血便或尿量明顯減少，須立即就醫(yī)?；謴推诳芍鸩教砑诱籼O果、山藥粥等易消化食物，幫助修復胃腸黏膜。