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透析病人吃什么營(yíng)養(yǎng)品

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問題描述

透析病人吃什么營(yíng)養(yǎng)品

醫(yī)生回答

劉茂靜

劉茂靜 副主任醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

透析病人可以適量吃雞蛋、魚肉、低磷乳制品、西藍(lán)花等食物,也可以遵醫(yī)囑吃復(fù)方α-酮酸片、碳酸鑭、維生素D、多糖鐵復(fù)合物等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物1. 雞蛋

富含優(yōu)質(zhì)蛋白,生物利用率高,每日1-2個(gè)可幫助維持血漿蛋白水平。

2. 魚肉

選擇鱈魚等白肉魚,含有優(yōu)質(zhì)蛋白及不飽和脂肪酸,每周2-3次為宜。

3. 低磷乳制品

透析專用低磷奶粉或酸奶,每天不超過200ml,補(bǔ)充鈣質(zhì)需控制磷攝入。

4. 西藍(lán)花

高維生素C和膳食纖維的深色蔬菜,焯水后食用可減少鉀含量。

二、藥物1. 復(fù)方α-酮酸片

改善蛋白質(zhì)代謝,減少氮質(zhì)血癥發(fā)生,需監(jiān)測(cè)血鈣水平。

2. 碳酸鑭

磷結(jié)合劑,用于高磷血癥控制,需隨餐嚼服并定期檢測(cè)血磷。

3. 維生素D

骨化三醇或阿法骨化醇制劑,糾正繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)。

4. 多糖鐵復(fù)合物

治療腎性貧血,與促紅素聯(lián)用效果更佳,須防鐵過載。

透析患者飲食需嚴(yán)格控制水分、鉀、鈉及磷攝入,定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),避免食用楊桃等高鉀水果,烹飪前對(duì)蔬菜進(jìn)行浸泡焯水處理。

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