醫(yī)生回答
李延忠 主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
冰糖燉梨對(duì)緩解咽喉炎癥狀有一定幫助，主要通過(guò)潤(rùn)肺止咳、緩解咽喉干燥等方式起效，但無(wú)法替代藥物治療。咽喉炎可能由病毒感染、細(xì)菌感染、用嗓過(guò)度、過(guò)敏反應(yīng)等原因引起。
1、潤(rùn)肺止咳梨含有豐富水分和天然果糖，冰糖具有潤(rùn)燥作用，兩者燉煮后能緩解咽喉干癢刺激感，減少咳嗽頻率。
2、緩解干燥溫?zé)釡纱龠M(jìn)咽喉部血液循環(huán)，黏液分泌增加有助于形成保護(hù)膜，減輕炎癥導(dǎo)致的灼痛感。
3、輔助消炎梨皮中的熊果苷等成分具有輕微抗炎作用，對(duì)于輕度咽喉充血可能產(chǎn)生緩解效果。
4、營(yíng)養(yǎng)支持梨所含維生素C和礦物質(zhì)有助于維持黏膜修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)，冰糖可快速補(bǔ)充能量。
建議選擇成熟多汁的雪梨，去皮去核后與冰糖隔水燉煮1小時(shí)，溫?zé)岱眯Ч选Ｈ舭Y狀持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)發(fā)熱，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查細(xì)菌感染等情況。
