糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營養(yǎng)、定時定量、低升糖指數(shù)選擇，可適量吃燕麥、菠菜、三文魚、鷹嘴豆等食物，也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲、胰島素等藥物。

燕麥富含可溶性膳食纖維，延緩葡萄糖吸收，有助于穩(wěn)定餐后血糖。

菠菜含鎂元素和抗氧化物質(zhì)，可改善胰島素敏感性，建議焯水后涼拌食用。

三文魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，減少炎癥反應(yīng)對胰島功能的損害。

鷹嘴豆屬于低升糖指數(shù)豆類，植物蛋白與慢消化碳水化合物組合利于血糖控制。

α-糖苷酶抑制劑類降糖藥，通過延緩碳水化合物分解降低餐后血糖峰值。

雙胍類基礎(chǔ)用藥，抑制肝糖原分解并增加外周組織對葡萄糖的利用。

磺脲類促泌劑，刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素，適用于有一定胰島功能者。

適用于1型或晚期2型糖尿病，需根據(jù)血糖監(jiān)測結(jié)果調(diào)整注射劑量。

建議采用少食多餐模式，烹飪方式以蒸煮燉為主，避免高糖高脂食物，定期監(jiān)測血糖變化并配合運(yùn)動管理。