聶小娟 副主任醫(yī)師
蕁麻疹患者適量食用雞肉通常不會(huì)導(dǎo)致復(fù)發(fā)，但需注意個(gè)體差異與烹飪方式。
1、過(guò)敏體質(zhì)部分患者對(duì)禽類蛋白質(zhì)敏感，可能誘發(fā)蕁麻疹復(fù)發(fā)，建議就醫(yī)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)。
2、加工添加劑腌制或預(yù)加工雞肉含防腐劑等成分，可能刺激免疫反應(yīng)，應(yīng)選擇新鮮原料。
3、組胺含量存放不當(dāng)?shù)碾u肉可能產(chǎn)生過(guò)量組胺，加重皮膚癥狀，需確保食材新鮮度。
4、伴隨疾病合并慢性蕁麻疹或自身免疫性疾病時(shí)，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
日?？蛇x擇西藍(lán)花、蘋果等低敏食物，急性發(fā)作期可遵醫(yī)囑使用氯雷他定等抗組胺藥物，同時(shí)記錄飲食日記幫助識(shí)別誘因。
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