糖尿病吃什么主食

糖尿病患者可選擇蕎麥面、燕麥片、糙米、玉米、全麥面包等低升糖指數(shù)主食，也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖片、鹽酸二甲雙胍片、格列美脲片、達(dá)格列凈片、利拉魯肽注射液等藥物控制血糖。建議定時(shí)定量進(jìn)餐，避免精制碳水化合物攝入。

蕎麥面富含蘆丁和膳食纖維，升糖指數(shù)低于普通面條，有助于延緩餐后血糖上升。制作時(shí)可搭配綠葉蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白，避免高油高鹽烹飪方式。

燕麥片含有β-葡聚糖可改善胰島素敏感性，選擇未添加糖分的原味燕麥，建議作為早餐主食，搭配無(wú)糖豆?jié){或低脂牛奶食用更佳。

糙米保留米糠層和胚芽，維生素B1和膳食纖維含量是精白米的3倍，蒸煮時(shí)可提前浸泡2小時(shí)縮短烹飪時(shí)間，每餐控制在100克以?xún)?nèi)。

玉米所含抗性淀粉能抵抗小腸消化吸收，選擇新鮮玉米棒替代玉米淀粉制品，蒸煮時(shí)保留外衣可減少營(yíng)養(yǎng)流失，每周食用3-4次為宜。

全麥面包應(yīng)選擇配料表為全麥粉的產(chǎn)品，每100克含膳食纖維不低于6克，搭配雞蛋或牛油果可降低整體餐后血糖波動(dòng)幅度。

阿卡波糖片通過(guò)抑制α-糖苷酶減少碳水化合物分解，適用于餐后血糖升高為主的2型糖尿病，可能產(chǎn)生腹脹等胃腸道反應(yīng)。

鹽酸二甲雙胍片能改善胰島素抵抗，作為2型糖尿病基礎(chǔ)用藥，腎功能不全患者需調(diào)整劑量，用藥期間須監(jiān)測(cè)乳酸水平。

格列美脲片刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素，適用于尚存部分胰島功能的患者，需警惕低血糖風(fēng)險(xiǎn)，建議固定時(shí)間服用。

達(dá)格列凈片通過(guò)促進(jìn)尿糖排泄降血糖，兼具減重和降壓作用，用藥期間需增加飲水量預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染。

利拉魯肽注射液屬于GLP-1受體激動(dòng)劑，能延緩胃排空增加飽腹感，需皮下注射使用，常見(jiàn)不良反應(yīng)包括惡心嘔吐。

糖尿病患者主食攝入量應(yīng)占每日總熱量50%-60%，每餐搭配150-200克非淀粉類(lèi)蔬菜。建議采用清蒸、水煮等低溫烹飪方式，避免勾芡和油炸。定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后2小時(shí)血糖，根據(jù)血糖變化與營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。合并腎病者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白質(zhì)攝入比例，運(yùn)動(dòng)前后注意補(bǔ)充適量碳水化合物預(yù)防低血糖。