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別只吃蘋果了!甲流季節(jié)這6樣食物更有效,趕緊收藏!

科普小醫(yī)森

關(guān)鍵詞:食物

最.近身邊咳嗽聲此起彼伏,辦公室里的抽紙消耗速度堪比雙十一秒殺。當(dāng)甲流遇上寒冬,光靠啃蘋果補(bǔ)充維生素C可不夠看——畢竟病毒可不會(huì)對(duì)單一營養(yǎng)素手下留情。想要筑起免疫防線,得學(xué)會(huì)給身體搭配"營養(yǎng)特戰(zhàn)隊(duì)"。

一、維生素C的黃金搭檔

1.甜椒

紅黃甜椒的維生素C含量是蘋果的8倍,且富含β-胡蘿卜素。低溫天氣里用彩椒炒牛肉或拌沙拉,既能保持脆嫩口感,又能避免高溫破壞營養(yǎng)素。

2.獼猴桃

每天兩顆獼猴桃就能滿足全天維生素C需求,其中的蛋白酶還能促進(jìn)蛋白質(zhì)消化。凍傷的獼猴桃別急著扔,去皮冷凍后打成冰沙,營養(yǎng)一點(diǎn)不打折。

二、抗病毒的秘密武器

1.紫皮洋蔥

槲皮素和硫化物組成的天然抗菌組合,特別適合切碎后與雞蛋同炒。切洋蔥時(shí)含口水能避免流淚,這個(gè)冷知識(shí)試過都說好。

2.平菇

菌菇多糖能激活免疫細(xì)胞,冬天涮火鍋時(shí)多抓兩把平菇。挑選時(shí)注意菌蓋邊緣內(nèi)卷的更新鮮,清洗時(shí)用流水快速?zèng)_凈即可。

三、修復(fù)黏膜的守護(hù)者

1.南瓜

富含維生素A的前體物質(zhì),能修復(fù)呼吸道黏膜。電飯煲底層鋪南瓜塊,上層蒸米飯,一鍋搞定主食和護(hù)嗓菜。

2.核桃

歐米伽3脂肪酸緩解炎癥反應(yīng),每天3顆當(dāng)下午茶。核桃仁表面的褐色薄衣別撕掉,那才是抗氧化成分的聚集地。

特殊時(shí)期記得把零食換成烤杏仁,飲品換成檸檬薄荷水。當(dāng)季的柚子皮也別扔,切絲烘干就是天然空氣清新劑。健康飲食從來不是苦行僧式的清規(guī)戒律,而是讓身體享受美味的保護(hù)傘。

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