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多名醫(yī)生呼吁:骨質(zhì)疏松這3種食物必須得吃,否則骨密度越來(lái)越低

醫(yī)心科普

關(guān)鍵詞:骨質(zhì)疏松

你是不是經(jīng)常聽到骨質(zhì)疏松是中老年人才有的問(wèn)題?錯(cuò)了!20歲開始骨量就在悄悄流失,等到50歲才想起補(bǔ)鈣,就像房子塌了才去買水泥。別等骨頭變成脆皮鴨,現(xiàn)在就要把骨密度"存"起來(lái)。

一、為什么這些食物能當(dāng)骨頭"儲(chǔ)蓄罐"

1.鈣質(zhì)三明治

奶制品不是唯一選擇,芝麻醬含鈣量是牛奶的7倍,做成涼拌菜或者抹面包都很方便。連骨頭都能吃的小魚干也是隱藏高手,每次抓一把當(dāng)零食,相當(dāng)于給骨骼發(fā)紅包。

2.維生素D快遞員

蛋黃就像陽(yáng)光的搬運(yùn)工,每周吃4個(gè)全蛋不用擔(dān)心膽固醇。泡發(fā)后的干香菇曬太陽(yáng)后會(huì)變身維生素D充電寶,燉湯時(shí)扔幾片就能助攻鈣吸收。

3.礦物質(zhì)特快專遞

紫菜里的鎂元素是鈣的最.佳拍檔,煮餛飩時(shí)撒一把就能完成礦物質(zhì)組合。豆腐不僅提供植物蛋白,里面的異黃酮還能幫身體留住鈣質(zhì)。

二、這些吃法讓營(yíng)養(yǎng)翻倍

1.黃金組合吃法

菠菜拌豆腐時(shí)記得先焯水,草酸這個(gè)"鈣質(zhì)小偷"就會(huì)被趕跑。酸奶里撒點(diǎn)堅(jiān)果碎,既能補(bǔ)鈣又能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)脂肪,比單吃效果.翻倍。

2.時(shí)間規(guī)劃大師

下午4點(diǎn)后吃鈣片效果打?qū)φ?,把高鈣食物放在早餐和午餐更聰明。維生素D是夜貓子,隨餐吃油脂類食物時(shí)吸收率最高。

3.烹飪黑科技

用醋泡小排骨能讓鈣質(zhì)溶出40%,高壓鍋燉煮比普通鍋具多釋放25%礦物質(zhì)。打豆?jié){時(shí)加粒花生米,植酸對(duì)鈣的影響立刻減半。

三、90%人都忽略的護(hù)骨細(xì)節(jié)

1.隱形鈣質(zhì)殺手

每天超過(guò)3杯咖啡會(huì)讓鈣質(zhì)坐滑梯溜走,愛喝奶茶的可以換成抹茶拿鐵。高鹽飲食就像在骨骼上鑿洞,泡面湯包放半包就能少流失50mg鈣。

2.運(yùn)動(dòng)是天然鈣片

跳繩10分鐘相當(dāng)于給全身骨骼做SPA,對(duì)腰椎的刺激比游泳強(qiáng)3倍??繅o蹲時(shí)骨骼承受的壓力,能激活成骨細(xì)胞開始加班。

3.身體發(fā)出的預(yù)警

指甲出現(xiàn)豎紋可能是缺鈣的摩斯密碼,睡覺時(shí)小腿抽筋是骨骼在發(fā)求助信號(hào)。體檢時(shí)別只看血常規(guī),骨密度檢測(cè)應(yīng)該從35歲就列入年度計(jì)劃。

從現(xiàn)在開始給自己的骨骼辦張存折,年輕時(shí)存的每一克鈣質(zhì),都是老來(lái)對(duì)抗骨折的本錢。別等到打個(gè)噴嚏就骨折,才想起今天該喝牛奶。

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