哈佛研究顛覆認(rèn)知：3個(gè)簡(jiǎn)單吃法，血脂自己往下掉
關(guān)鍵詞：血脂
血脂問題困擾著越來(lái)越多的人，但你可能不知道，餐桌上常見的食物搭配就能成為“血管清道夫”。最.近一項(xiàng)研究揭示了幾個(gè)簡(jiǎn)單易行的飲食方法，不用刻意節(jié)食，不用天天水煮菜，就能讓血脂乖乖聽話。這些方法操作起來(lái)毫無(wú)壓力，甚至比吃藥還讓人安心。
一、黃金組合：當(dāng)燕麥遇見蘋果
1、早餐來(lái)碗燕麥蘋果粥
把30克燕麥和半個(gè)蘋果丁一起煮，蘋果中的果膠遇到燕麥的β-葡聚糖會(huì)產(chǎn)生奇妙反應(yīng)。這種可溶性膳食纖維能在腸道形成凝膠狀物質(zhì)，直接攔截食物中的膽固醇。
2、下午茶換成燕麥蘋果奶昔
用即食燕麥片、脫脂牛奶和蘋果塊打成飲品，既滿足口腹之欲又護(hù)血管。研究顯示連續(xù)飲用8周后，受試者低密度脂蛋白平均下降12%。
3、關(guān)鍵要帶皮吃
蘋果皮中的多酚類物質(zhì)是降脂主力，擔(dān)心農(nóng)藥殘留可以用小蘇打水浸泡10分鐘。記住紅蘋果比青蘋果效果更好，因?yàn)榍罢叩目寡趸镔|(zhì)更豐富。
二、豆制品的最.佳打開方式
1、凍豆腐吸油效果更好
新鮮豆腐冷凍后再解凍，會(huì)產(chǎn)生海綿狀孔隙。用這種凍豆腐燉肉，能吸附湯汁中30%的油脂，相當(dāng)于自動(dòng)過濾掉有害脂肪。
2、發(fā)酵豆制品更給力
納豆、味噌等發(fā)酵制品含有枯草桿菌蛋白酶，這種活性物質(zhì)能分解血管壁上的脂質(zhì)沉積。每周吃3次，每次50克左右就能見效。
3、搭配海帶效果加倍
豆制品中的皂苷會(huì)促進(jìn)碘排泄，而海帶正好補(bǔ)碘。這對(duì)CP組合既能保護(hù)甲狀腺，又能增強(qiáng)降脂效果，涼拌或者煮湯都合適。
三、喝茶也有時(shí)間密碼
1、上午喝綠茶
早晨9-11點(diǎn)喝綠茶，茶多酚能抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收。注意不要空腹飲用，搭配兩片蘇打餅干更護(hù)胃。
2、飯后喝普洱茶
進(jìn)餐1小時(shí)后泡杯熟普洱，其中的茶褐素就像“脂肪攔截網(wǎng)”。研究證實(shí)它能讓餐后血脂上升幅度降低40%，特別適合愛吃油膩食物的人群。
3、睡前喝山楂荷葉茶
干山楂片和荷葉各5克煮水，睡前2小時(shí)飲用。這個(gè)組合能加速夜間脂肪代謝，注意胃酸過多者要減少山楂用量。
這些方法貴在堅(jiān)持，一般2-3個(gè)月就能看到血脂指標(biāo)改善。有位堅(jiān)持燕麥蘋果早餐的上班族，半年后甘油三酯從5.6降到了2.1。記住降脂不是苦行僧修行，選對(duì)方法照樣能吃出好身體。現(xiàn)在就從明天早餐開始，給血管做個(gè)大掃除吧！