辟謠：雞肉含大量激素，有害還“致癌”？其實(shí)這2種肉真要少吃
關(guān)鍵詞：致癌
當(dāng)深夜的星光閃爍在樓宇之間，城市的夜晚也開始彌漫著燒烤香和濃濃的酒香。夏天的夜晚，與三五好友或家人圍坐街邊，點(diǎn)上一桌滋滋冒油的燒烤，喝上幾杯冰爽小酒，任晚風(fēng)輕拂，暢聊人生百味!這份煙火氣中的松弛感，是夏夜獨(dú)有的饋贈(zèng)。
然而，中醫(yī)智慧提醒我們：這份看似愜意的“深夜食堂”套餐若成為常態(tài)，熬夜、燒烤、酒精這三重因素疊加，極易悄然透支肝臟健康，埋下“化學(xué)性肝損傷”的隱患。
中醫(yī)揭秘：“深夜食堂”為何傷肝？
子時(shí)不眠耗肝血：
夏日夜長，氣溫比白天涼爽許多，很多人喜歡將娛樂活動(dòng)放在夜間進(jìn)行，延遲了整體入睡時(shí)間。如果興致一起，與親友相約聚餐一下，不知不覺就到了深夜。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“人臥則血?dú)w于肝”。子時(shí)(23點(diǎn)-1點(diǎn))是膽經(jīng)當(dāng)令，緊接著丑時(shí)(1點(diǎn)-3點(diǎn))肝經(jīng)最旺，此時(shí)深度睡眠是肝血回歸、肝氣疏泄、自我修復(fù)的黃金期。如果長期熬夜，肝血不得歸藏，肝陰耗損，肝火易亢，其藏血、疏泄、解毒的核心功能必然受損，為損傷埋下伏筆。
膏粱厚味生濕熱：
香腸、雞爪、五花肉、豬蹄…… 燒烤中很多食物屬于中醫(yī)“肥甘厚味”范疇。高溫炙烤易產(chǎn)生有害物質(zhì)，加重代謝負(fù)擔(dān)。其性多燥熱、油膩，過量攝入易阻礙脾胃運(yùn)化，釀生“濕熱”與“痰瘀”。這些內(nèi)生之邪困阻肝膽，導(dǎo)致肝膽疏泄失常，濕熱郁蒸，進(jìn)一步損傷肝絡(luò)，形成惡性循環(huán)。
酒毒熾烈傷肝絡(luò)：
好友暢談，總愛喝兩杯。酒性辛熱，在中醫(yī)屬“濕熱毒邪”。過量飲酒，濕熱酒毒直中肝膽，不僅耗傷肝陰肝血，還會(huì)傷肝絡(luò)，阻滯氣血運(yùn)行。長期如此，肝失疏泄，解毒功能不堪重負(fù)，毒素積聚，即構(gòu)成典型的“化學(xué)性肝損傷”。
當(dāng)“熬夜 + 燒烤 + 酒精”形成固定組合，其對(duì)肝臟的傷害絕非簡單相加，而是協(xié)同放大：熬夜削弱了肝臟本應(yīng)有的夜間修復(fù)力;燒烤帶來的濕熱痰瘀阻塞了肝的氣血通道;酒精則如同烈火烹油，直接灼傷肝體并加重解毒負(fù)擔(dān)。三重夾擊下，肝臟氣血耗傷、濕熱壅滯、絡(luò)脈不通，化學(xué)性肝損傷的風(fēng)險(xiǎn)顯著升高。
通絡(luò)養(yǎng)生八字經(jīng)指導(dǎo)：夏日享美味，護(hù)肝有妙招
享受夏夜樂趣，并非要與燒烤小酒完全絕緣，關(guān)鍵在于智慧選擇與科學(xué)防護(hù)。中華通絡(luò)養(yǎng)生八字經(jīng)(通絡(luò)、養(yǎng)精、動(dòng)形、靜神)汲取儒、釋、道、醫(yī)四大養(yǎng)生流派精髓以及現(xiàn)代科學(xué)養(yǎng)生前沿觀點(diǎn)，從飲食注意事項(xiàng)，為您如何享受美味的同時(shí)減少肝損傷，提供4條建議：
擇時(shí)適量，點(diǎn)到為止：盡量減少深夜(尤其23點(diǎn)后)進(jìn)食燒烤飲酒的頻率。非聚不可時(shí)，控制總量，淺嘗輒止。
優(yōu)選搭配，減輕負(fù)擔(dān)：點(diǎn)餐時(shí)多選烤蔬菜，如韭菜、青椒;肉類選擇瘦肉及高蛋白質(zhì)低脂肪類的肉，如雞肉、魚蝦、生蠔;少選肥膩、過度焦糊的肉串。用新鮮水果、涼拌蔬菜等搭配，幫助解膩清熱。避免空腹飲酒，飲酒時(shí)多喝白水或清茶稀釋酒精。
規(guī)律作息，給肝“充電”：盡可能保證在子時(shí)前入睡，讓肝血得以涵養(yǎng)，修復(fù)力Max!
科學(xué)護(hù)肝，草本賦能：對(duì)于常需應(yīng)酬或偶爾放縱后的肝臟調(diào)理，可借助科學(xué)配方的草本力量進(jìn)行輔助保護(hù)。在通絡(luò)養(yǎng)生八字經(jīng)理論指導(dǎo)下，以嶺健康推出了科學(xué)的護(hù)肝方案——以嶺牌粉葛積雪草膠囊。為熬夜、喝酒、經(jīng)常高脂飲食的人群提供了一個(gè)值得信賴的選擇。
其配方嚴(yán)格遵循中醫(yī)“君臣佐使”原則，精選六味藥食同源道地藥材：積雪草清熱利濕解毒;粉葛、山楂通經(jīng)活絡(luò)解毒;枳椇子止渴醒酒解毒;白茅根利尿排毒;菊花清解頭目熱毒。
六味本草協(xié)同增效，形成“清濕熱、通經(jīng)絡(luò)、排肝毒”的三重護(hù)肝特色，直擊熬夜、燒烤、飲酒導(dǎo)致的“濕熱內(nèi)蘊(yùn)、絡(luò)脈瘀阻、毒素沉積”，護(hù)肝更全面。經(jīng)規(guī)范的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)，證實(shí)其具對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能。
夏夜歡聚，盡興但別隨性。享受燒烤啤酒帶來的煙火氣時(shí)，別忘了給勤勞的肝臟多一份體貼。調(diào)整習(xí)慣，智慧選擇，暢享夏日美好，守護(hù)肝健康活力!讓每一次歡聚，都成為身心愉悅的滋養(yǎng)，而非健康的透支。