聽(tīng)說(shuō)隔壁張大爺自從過(guò)了六十大壽,連喝了幾十年的紅茶都被兒女"沒(méi)收"了,這事可把老人家郁悶壞了。到底是兒女們太緊張,還是真有科學(xué)依據(jù)呢?今天咱們就來(lái)聊聊中老年人喝茶的門道。
一、關(guān)于紅茶的那些傳聞是真是假
1、紅茶傷胃的傳言
經(jīng)常能聽(tīng)到"紅茶刺激性大,中老年人要少喝"的說(shuō)法。實(shí)際上紅茶經(jīng)過(guò)完全發(fā)酵,茶多酚已經(jīng)氧化,對(duì)胃腸的刺激反而比綠茶小很多。如果沖泡得當(dāng),并不會(huì)對(duì)胃部造成負(fù)擔(dān)。
2、紅茶影響睡眠的說(shuō)法
紅茶確實(shí)含有咖啡因,但含量只有咖啡的三分之一左右。關(guān)鍵在于控制飲用量和時(shí)間,下午三點(diǎn)后盡量避免飲用即可。
二、中老年人喝茶的正確打開(kāi)方式
1、選對(duì)茶的種類
體質(zhì)偏寒的人可以適當(dāng)喝些紅茶、黑茶,這些茶性溫和。容易上火的人群則更適合綠茶、白茶等。根據(jù)季節(jié)變化也可以調(diào)整,春季適合喝些花茶。
2、掌握沖泡技巧
茶不宜太濃,投茶量可以減少三分之一。水溫控制在90度左右,避免高溫破壞茶葉中的有益成分。頭泡茶建議快速倒掉,這能去除部分咖啡因。
3、合理安排飲用時(shí)間
早晨飲茶要等吃過(guò)早餐后,避免空腹喝茶。飯前飯后半小時(shí)內(nèi)最好不要喝茶,以免影響鐵的吸收。睡前四小時(shí)最好不飲茶。
三、特殊人群要注意這些細(xì)節(jié)
1、有心血管疾病的人
這類人群喝茶要格外注意濃度控制,過(guò)濃的茶可能影響心率。服藥期間飲茶要與吃藥時(shí)間間隔開(kāi),以免影響藥效。
2、骨質(zhì)疏松患者
喝茶確實(shí)可能影響鈣吸收,但作用有限。建議在喝茶的同時(shí)保證足量的奶制品攝入,或者適當(dāng)補(bǔ)充維生素D來(lái)幫助鈣的吸收。
3、失眠癥人群
對(duì)咖啡因特別敏感的人可以選擇喝低咖啡因茶,或者嘗試喝一些草藥茶,這樣既能滿足喝茶習(xí)慣,又不影響睡眠質(zhì)量。
其實(shí)對(duì)于大多數(shù)健康的六十歲以上人群來(lái)說(shuō),適量飲用紅茶完全沒(méi)有問(wèn)題。關(guān)鍵是要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整,找到最適合自己的飲品。下次再碰到勸你別喝茶的人,不妨把這些科學(xué)道理講給他聽(tīng)。喝茶本就是一種生活享受,只要掌握方法,照樣可以喝得健康又開(kāi)心。