優(yōu)質(zhì)蛋白排行榜更新！豆腐未進(jìn)前十，牛奶竟排最后，你吃對(duì)了嗎
關(guān)鍵詞：牛奶
蛋白質(zhì)這種營(yíng)養(yǎng)素，就像身體里的建筑工人，每天都在默默無(wú)聞地修復(fù)著我們的肌肉、骨骼和皮膚?？赡阒绬幔坎煌?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/5hzd5axyk5isq09.html" target="_blank">蛋白質(zhì)竟然也有"三六九等"，就像學(xué)生時(shí)代的考試成績(jī)單，有人名列前茅，也有人勉強(qiáng)及格。
一、優(yōu)質(zhì)蛋白都有哪些特點(diǎn)
1、消化吸收率
那些容易被身體消化吸收的蛋白質(zhì)，就像考試時(shí)的優(yōu)等生，能夠快速被身體利用。這類蛋白質(zhì)往往含有全面的必需氨基酸。
2、氨基酸組成
蛋白質(zhì)中的氨基酸就像是拼圖的碎片，如果缺少關(guān)鍵部分，整幅圖就拼不完整。優(yōu)質(zhì)蛋白通常含有全部必需氨基酸，并且比例恰當(dāng)。
二、常見(jiàn)食物蛋白質(zhì)等級(jí)
1、頂級(jí)蛋白質(zhì)來(lái)源
某些海鮮魚(yú)類、禽蛋類蛋白質(zhì)質(zhì)量堪稱完美，這些食物中的蛋白質(zhì)不僅含量高，而且容易被身體吸收。
2、中上等級(jí)蛋白質(zhì)
紅肉和某些乳制品位居中游，雖然蛋白質(zhì)質(zhì)量不錯(cuò)，但過(guò)量食用可能會(huì)帶來(lái)其他健康問(wèn)題。
3、植物蛋白代表
豆類、堅(jiān)果等植物性蛋白質(zhì)雖然排名相對(duì)靠后，但對(duì)于素食者來(lái)說(shuō)依然是重要來(lái)源，合理搭配可以彌補(bǔ)氨基酸不足。
三、蛋白質(zhì)攝入四大誤區(qū)
1、只重?cái)?shù)量不看質(zhì)量
很多人以為吃得多就能補(bǔ)充足夠蛋白質(zhì)，其實(shí)吃得對(duì)更重要。就像讀書(shū)不在多而在精，蛋白質(zhì)也要追求品質(zhì)。
2、忽視搭配的重要性
不同蛋白質(zhì)來(lái)源之間可以互相補(bǔ)充。植物蛋白之間合理搭配，完全可以滿足人體需求。
3、過(guò)分追求動(dòng)物蛋白
動(dòng)物蛋白雖然品質(zhì)較好，但過(guò)量攝入紅肉反而可能帶來(lái)健康隱患，適量才是關(guān)鍵。
四、提升蛋白質(zhì)利用的秘訣
1、注意烹飪方式
合適的烹飪方法能讓蛋白質(zhì)更容易被吸收。比如適度加熱可以改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，提升生物利用度。
2、把握進(jìn)食時(shí)機(jī)
運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)特別重要，這個(gè)時(shí)間段身體修復(fù)最需要這種營(yíng)養(yǎng)素。
蛋白質(zhì)雖然重要，但也不是吃得越多越好。掌握優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源和食用技巧，才能讓這個(gè)"建筑工人"高效工作。不妨從今天開(kāi)始，重新審視餐桌上的蛋白質(zhì)，讓每一口都吃得明明白白。
-
早睡和熬夜十年后差距多大？從身體狀態(tài)就能看出明顯區(qū)別
-
掉頭發(fā)嚴(yán)重別只怪熬夜，身體缺少這些營(yíng)養(yǎng)素，再護(hù)理也沒(méi)用
-
廚房這3種常見(jiàn)調(diào)料，使用過(guò)量會(huì)傷血管，很多家庭每天都在用
-
老年癡呆真和“懶”有關(guān)？醫(yī)生提醒：中老年人別碰這5件事
-
腎病患者越來(lái)越多，真正誘因是什么？生活3點(diǎn)要格外注意
-
最傷心臟的不是運(yùn)動(dòng)，醫(yī)生反復(fù)提醒：這4件事盡量少做
-
過(guò)了60歲，“吃飯八分飽”真的對(duì)嗎？這樣吃更適合中老年
-
歐洲人常吃面包，為何糖尿病并不多？這5點(diǎn)和我們不一樣
-
老年癡呆最早信號(hào)不是忘事，身體出現(xiàn)這6種異常要重視
-
真正傷心臟的不是運(yùn)動(dòng)，而是這4種日常習(xí)慣，很多人每天都在做
-
研究發(fā)現(xiàn)：中老年人走路鍛煉，每天這個(gè)步數(shù)，對(duì)身體更友好
-
給出食鹽建議，合理更換種類，有助于降低多種健康風(fēng)險(xiǎn)
-
研究發(fā)現(xiàn)：血糖在這個(gè)范圍，不必過(guò)度控制，正常生活更健康
-
研究提醒：身體出現(xiàn)這6個(gè)表現(xiàn)，可能是腫瘤發(fā)出的信號(hào)
-
56歲男子飲酒后突發(fā)意外，中老年人飲酒時(shí)，這5件事一定要注意
-
研究發(fā)現(xiàn)：堅(jiān)持午睡的人群，在壽命與健康上有一定優(yōu)勢(shì)
-
被稱作“土人參”的食材，每周吃3次，中老年人骨骼更有勁
-
研究發(fā)現(xiàn)：低密度膽固醇越低越安全嗎？這個(gè)范圍才更合適
-
68歲老人夜間突發(fā)意外，醫(yī)生惋惜：這4件事年紀(jì)大了別大意
-
經(jīng)常耳鳴別不當(dāng)回事，可能和3種疾病有關(guān)，建議盡早排查
-
什么是先天性結(jié)腸炎癥狀
-
情侶分離焦慮癥的緩解方法
-
功能性子宮出血怎么止血
-
寶寶拉肚子怎么辦吃什么好
-
硅膠隆鼻是終生的嗎
-
剖腹產(chǎn)術(shù)后孕婦可以吃什么
-
孕期口腔潰瘍有哪些解決方法
-
血糖偏高怎么降下來(lái)
-
感覺(jué)一直尿不盡怎么辦
-
懷孕睡眠不好對(duì)寶寶有影響嗎
-
小孩臉上燙傷留下印記怎么消
-
腋窩毛自己脫落是有病嗎
-
手術(shù)祛眼袋效果好嗎
-
嘴唇上黑色素怎么去除
-
自體脂肪面部填充反彈嗎
-
如何消除拜拜肉緊致手臂
-
做nt需要空腹和憋尿嗎
-
雙眼皮是埋線好還是全切好
-
胸口針扎一樣陣痛是怎么回事
-
吃什么打通血管最快洋蔥怎么樣做清理血管拉積
點(diǎn)擊查看更多>
-
真菌感染尿路潰瘍
回答：真菌感染尿路潰瘍可能與免疫力低下、長(zhǎng)期使用抗生素、糖尿病控制不良、留置導(dǎo)尿管等原因有關(guān)，可通過(guò)抗真菌... -
美白針安全性存疑
回答：美白針的安全性需謹(jǐn)慎評(píng)估，其風(fēng)險(xiǎn)主要包括藥物成分不明確、過(guò)敏反應(yīng)、肝腎損傷、感染傳播等。美白針主要成... -
男性引起腰疼的原因有哪些
回答：男性腰疼可能由肌肉勞損、椎間盤(pán)突出、泌尿系統(tǒng)疾病、骨質(zhì)疏松等原因引起，常見(jiàn)癥狀伴隨活動(dòng)受限或排尿異常... -
半夜總是餓醒怎么回事
回答：半夜總是餓醒可能由晚餐攝入不足、熬夜導(dǎo)致的代謝紊亂、胃酸分泌過(guò)多、糖尿病等原因引起，可通過(guò)調(diào)整飲食作... -
幽門(mén)螺旋桿菌感染有什么飲食禁忌
回答：幽門(mén)螺旋桿菌感染患者需避免辛辣刺激食物、高鹽腌制食品、酒精及生冷食物，可適量食用新鮮蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋... -
生完孩子怎么減腹部贅肉
回答：減輕產(chǎn)后腹部贅肉可通過(guò)飲食調(diào)節(jié)、適度運(yùn)動(dòng)、盆底肌訓(xùn)練、醫(yī)學(xué)塑形等方式改善。1、飲食調(diào)節(jié)增加膳食纖維攝... -
降低血糖的因素有哪些
回答：降低血糖的因素主要有飲食調(diào)節(jié)、運(yùn)動(dòng)干預(yù)、藥物治療、血糖監(jiān)測(cè)。1、飲食調(diào)節(jié)：限制精制碳水?dāng)z入，用全谷物... -
男性荷爾蒙到底是什么
回答：男性荷爾蒙主要包括睪酮、雙氫睪酮等雄激素，主要由睪丸和腎上腺分泌，對(duì)男性第二性征發(fā)育、肌肉增長(zhǎng)、骨骼... -
縫針留下的疤怎樣去除
回答：縫針疤痕可通過(guò)硅酮制劑、激光治療、注射療法、手術(shù)修復(fù)等方式改善，實(shí)際效果與疤痕形成時(shí)間、個(gè)人體質(zhì)、護(hù)... -
睪丸怎么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
回答：出現(xiàn)睪丸健康問(wèn)題時(shí)可以適量吃牡蠣、堅(jiān)果、深海魚(yú)、動(dòng)物肝臟等食物，也可以遵醫(yī)囑吃葡萄糖酸鋅片、復(fù)合維生... -
女生做了愛(ài)小肚子疼是怎么回事
回答：女生性生活后小腹疼痛可能由生理性刺激、盆腔充血、泌尿系統(tǒng)感染、子宮內(nèi)膜異位癥等原因引起，需根據(jù)具體原... -
如何減掉小腹部贅肉
回答：減掉小腹部贅肉可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)有氧運(yùn)動(dòng)、進(jìn)行核心訓(xùn)練、改善生活習(xí)慣等方法實(shí)現(xiàn)。1、調(diào)整飲食減... -
什么胰島素最好
回答：胰島素的選擇主要根據(jù)患者病情和治療需求決定，常用類型包括短效胰島素、中效胰島素、長(zhǎng)效胰島素和預(yù)混胰島... -
醋酸鈣有什么副作用嗎
回答：醋酸鈣可能出現(xiàn)胃腸不適、高鈣血癥、便秘、藥物相互作用等副作用。1、胃腸不適醋酸鈣可能刺激胃腸黏膜，引... -
宮內(nèi)膜厚多少正常
回答：子宮內(nèi)膜厚度在月經(jīng)周期不同階段會(huì)動(dòng)態(tài)變化，正常范圍為5-15毫米，主要受月經(jīng)周期、激素水平、妊娠狀態(tài)... -
做了無(wú)痛人流多長(zhǎng)時(shí)間可以同房
回答：無(wú)痛人流后通常需要至少兩周時(shí)間才能同房，實(shí)際恢復(fù)時(shí)間受到手術(shù)創(chuàng)傷程度、個(gè)人體質(zhì)、術(shù)后護(hù)理以及感染風(fēng)險(xiǎn)... -
剖腹產(chǎn)術(shù)后多久可以同房
回答：剖腹產(chǎn)術(shù)后一般需要6-8周恢復(fù)期，具體時(shí)間受傷口愈合情況、有無(wú)并發(fā)癥、個(gè)體體質(zhì)及哺乳方式等因素影響。... -
打嗝胸悶氣短呼吸困難
回答：打嗝伴有胸悶氣短和呼吸困難可能是由功能性消化不良、胃食管反流、冠心病、哮喘等原因引起。1、功能性消化... -
嬰兒肋骨兩邊不一樣高有什么問(wèn)題嗎
回答：嬰兒肋骨兩側(cè)稍不對(duì)稱多數(shù)是生理現(xiàn)象，可能與先天性胸廓發(fā)育差異、睡姿習(xí)慣、肋軟骨輕微變形等因素有關(guān)，少... -
突然打噴嚏多是怎么回事
回答：突然打噴嚏多可能由過(guò)敏性鼻炎、普通感冒、血管運(yùn)動(dòng)性鼻炎、鼻竇炎等因素引起。1、過(guò)敏反應(yīng)吸入花粉、粉塵...
-
專家講解主要的膀胱癌的癥狀
膀胱癌是一種發(fā)生在膀胱部位的惡性腫瘤，給人們的泌尿系統(tǒng)帶來(lái)了巨大的傷害，嚴(yán)重的可能會(huì)使患者小便失禁。那主要的 膀胱癌的癥狀 有哪些呢?下面就為大家講講主要的膀胱癌的癥狀。 一般，主要的膀胱癌的癥狀有： 1、血尿是最常見(jiàn)的膀胱癌的癥狀。以此為膀胱癌主要癥狀者占94%。血尿多為肉眼血尿，其次是鏡下血尿。膀胱癌的
26563次瀏覽
-
不做胃鏡怎么檢查胃
不做胃鏡可通過(guò)碳13呼氣試驗(yàn)、鋇餐造影、血清胃蛋白酶原檢測(cè)、腹部超聲、膠囊內(nèi)鏡等方式檢查胃部問(wèn)題。胃部檢查需根據(jù)癥狀和醫(yī)生建議選擇合適方法。
1943次瀏覽
-
哺乳期可以做腰部按摩嗎
哺乳期通?？梢宰鲅堪茨?，但需避開(kāi)脊柱區(qū)域并選擇輕柔手法。哺乳期女性因激素變化和哺乳姿勢(shì)易出現(xiàn)腰肌勞損，適度按摩有助于緩解肌肉緊張。
1248次瀏覽
-
記憶力衰退吃什么
回答：若出現(xiàn)記憶力衰退情況，可以適量吃深海魚(yú)、核桃、藍(lán)莓、菠菜等食物，也可以遵醫(yī)囑吃?shī)W拉西坦、吡拉西坦、多...
廖張?jiān)?/p>
主任醫(yī)師
天津醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
-
人工耳蝸適合哪些人
回答：人工耳蝸適合重度或極重度感音神經(jīng)性耳聾患者、助聽(tīng)器效果不佳者、語(yǔ)言發(fā)育關(guān)鍵期兒童以及雙側(cè)聽(tīng)力損失者。...
王利一
主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
-
幼兒急疹注意事項(xiàng)有哪些
回答：首先，不可以讓孩子做一些劇烈運(yùn)動(dòng)，還要避免孩子長(zhǎng)時(shí)間的熬夜，要適當(dāng)?shù)淖尯⒆雍纫恍┌组_(kāi)水；其次，還要讓...
崔霞
主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院
-
左側(cè)基底腔梗怎么治好
回答：左側(cè)基底腔?？梢栽卺t(yī)生指導(dǎo)下服用活血化瘀的藥物來(lái)幫助改善，要定期到醫(yī)院做好復(fù)查工作。腔隙性腦梗塞屬于...
楊麗靜
主任醫(yī)師
河北省中醫(yī)院
-
小女孩太胖怎么減肥
小女孩肥胖可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加運(yùn)動(dòng)量、行為干預(yù)、心理疏導(dǎo)、醫(yī)療輔助等方式科學(xué)減重。兒童減重需避免極端節(jié)食或藥物干預(yù)，應(yīng)以健康生活方式為核心。
1114次瀏覽
-
跑步時(shí)人心率多少時(shí)燃燒脂肪
跑步時(shí)心率維持在最大心率的60%至70%區(qū)間內(nèi)有助于高效燃燒脂肪。
1636次瀏覽
-
平時(shí)戒煙戒酒就可以防治急性鼻炎嗎
回答：少食辛辣炸炒之屬熱性之品如辣椒生姜炸油條燒餅餅干快餐面等同時(shí)海鮮及冰凍魚(yú)魷魚(yú)蝦米等咸海產(chǎn)品容易刺激透...
苗忠義
副主任醫(yī)師
河北省中醫(yī)院