高血壓患者在飲食上應(yīng)注意控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、選擇低脂優(yōu)質(zhì)蛋白、限制酒精攝入、保持膳食均衡。高血壓可能與遺傳、高鹽飲食、肥胖、精神緊張、腎臟疾病等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為頭暈、頭痛、心悸等癥狀。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

1、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類及含鈉調(diào)味品。高鈉飲食會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血管壁壓力?？蛇x擇低鈉鹽替代普通食鹽，烹飪時(shí)用醋、檸檬汁等調(diào)味。合并腎功能不全者需更嚴(yán)格限制。

2、增加鉀攝入

每日應(yīng)攝入3500-4700毫克鉀，可通過香蕉、菠菜、土豆等補(bǔ)充。鉀離子能拮抗鈉的不良作用，幫助舒張血管。但腎功能異常者需監(jiān)測血鉀水平，避免高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)。

3、選擇低脂優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選用魚類、禽肉、豆制品等低脂蛋白來源，每周吃魚2-3次。魚類富含ω-3脂肪酸有助于改善血管彈性。限制紅肉及動(dòng)物內(nèi)臟攝入，每日膽固醇攝入不超過300毫克。

4、限制酒精攝入

男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。過量飲酒會(huì)刺激交感神經(jīng)，導(dǎo)致血壓波動(dòng)。建議戒酒或選擇低度酒，避免空腹飲酒。長期飲酒者需逐步減量。

5、保持膳食均衡

每日攝入300-500克新鮮蔬菜，200-350克水果，適量全谷物及堅(jiān)果。膳食纖維有助于降低膽固醇，鎂元素可調(diào)節(jié)血管張力。采用地中海飲食模式，少食多餐避免暴飲暴食。

高血壓患者除飲食控制外，需每日監(jiān)測血壓并記錄，保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，避免劇烈運(yùn)動(dòng)引發(fā)血壓驟升。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少高溫煎炸。定期復(fù)查血脂、血糖等指標(biāo)，遵醫(yī)囑服用硝苯地平控釋片、厄貝沙坦片等降壓藥物，不可自行調(diào)整藥量。外出就餐時(shí)主動(dòng)要求少鹽少油，隨身攜帶健康零食避免饑餓引發(fā)低血糖。