吃山竹一般不會拉肚子，但過量食用或?qū)ι街襁^敏時可能出現(xiàn)腹瀉。山竹含有豐富的膳食纖維和果酸，適量食用有助于促進胃腸蠕動。

山竹性寒涼，含有較多膳食纖維和果糖。膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助排便，但過量攝入可能刺激腸道，導(dǎo)致大便次數(shù)增多。果糖在腸道吸收不良時可能引發(fā)滲透性腹瀉。健康人群每日食用3-5個山竹通常不會引起不適，建議剝殼后分次食用，避免空腹進食。山竹果肉中的山竹素具有抗炎作用，對胃腸黏膜有一定保護效果。

部分人群食用山竹后可能出現(xiàn)腹瀉癥狀。果糖不耐受患者腸道缺乏果糖轉(zhuǎn)運蛋白，大量果糖在結(jié)腸發(fā)酵會產(chǎn)生氣體和短鏈脂肪酸，引發(fā)腹脹腹瀉。山竹過敏體質(zhì)者接觸果肉中的致敏蛋白后，可能誘發(fā)過敏性腸炎，表現(xiàn)為腹痛伴水樣便。糖尿病患者過量食用可能因果糖代謝異常加重腸道滲透壓。胃腸功能紊亂者食用寒性水果容易誘發(fā)腸易激綜合征，出現(xiàn)腹瀉與便秘交替現(xiàn)象。

食用山竹后出現(xiàn)持續(xù)腹瀉需排查食物變質(zhì)或病原體感染。建議選擇外殼紫紅、果蒂鮮綠的新鮮山竹，冷藏保存不超過5天。腹瀉期間可飲用淡鹽水補充電解質(zhì)，暫時避免高纖維食物。若伴隨發(fā)熱、血便或脫水癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)進行便常規(guī)檢查。日常注意觀察自身對熱帶水果的耐受性，控制單次攝入量，過敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)少量測試。