三歲寶寶貧血可以適量吃豬肝、牛肉、菠菜、蛋黃、櫻桃等富含鐵元素的食物，也可以遵醫(yī)囑使用右旋糖酐鐵口服溶液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液、葡萄糖酸亞鐵糖漿、富馬酸亞鐵顆粒、硫酸亞鐵片等藥物。建議家長及時帶寶寶就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行針對性治療和飲食調(diào)理。

豬肝含有豐富的血紅素鐵，吸收率較高，適合缺鐵性貧血的寶寶食用?？蓪⒇i肝煮熟后搗碎加入粥或面條中，每周食用2-3次，每次10-15克。注意選擇新鮮豬肝并充分煮熟，避免過量食用導(dǎo)致維生素A蓄積。

牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素的良好來源，其中的血紅素鐵易于被人體吸收。建議將牛肉剁碎后做成肉泥或肉丸，搭配維生素C豐富的蔬菜如西紅柿一起食用，有助于鐵的吸收。每周可安排3-4次，每次20-30克。

菠菜含有非血紅素鐵和葉酸，雖然吸收率不如動物性食物，但配合維生素C可提高鐵的吸收利用率。建議將菠菜焯水后切碎，與富含維生素C的橙汁或獼猴桃搭配食用。注意菠菜中的草酸會影響鈣吸收，不宜與高鈣食物同食。

蛋黃含有易吸收的鐵元素和優(yōu)質(zhì)蛋白，適合作為嬰幼兒的補(bǔ)鐵食材?？蓪⒅笫斓包S碾碎加入米糊或粥中，從1/4個蛋黃開始逐漸增加至1個。對雞蛋過敏的寶寶需避免食用，初次添加時家長應(yīng)觀察是否有過敏反應(yīng)。

櫻桃富含維生素C和一定量的鐵元素，能促進(jìn)鐵的吸收和利用?？蓪⑿迈r櫻桃去核后榨汁或制成果泥，每日食用5-8顆為宜。注意櫻桃含糖量較高，不宜過量食用，食用后要及時清潔口腔。

右旋糖酐鐵口服溶液適用于治療缺鐵性貧血，通過補(bǔ)充鐵元素促進(jìn)血紅蛋白合成。該藥物可能引起胃腸不適，應(yīng)在餐后服用，服用后可能出現(xiàn)黑便屬正?，F(xiàn)象。使用期間需定期復(fù)查血常規(guī)，避免與鈣劑、抗酸藥同服。

蛋白琥珀酸鐵口服溶液是一種有機(jī)鐵制劑，對胃腸道刺激較小，適合兒童服用。藥物中的鐵元素與蛋白琥珀酸結(jié)合，生物利用度較高。服用時可用果汁稀釋以改善口感，但避免與牛奶、茶同服以免影響吸收。

葡萄糖酸亞鐵糖漿是常用的兒童補(bǔ)鐵劑，口味較易被接受。該藥物吸收較快，能有效改善缺鐵性貧血癥狀。服用期間可能出現(xiàn)牙齒暫時性著色，建議用吸管服用并及時漱口。維生素C可增強(qiáng)其吸收效果。

富馬酸亞鐵顆粒含鐵量較高，適用于中重度缺鐵性貧血的兒童。該藥物需嚴(yán)格遵醫(yī)囑按體重計(jì)算劑量，過量可能引起鐵中毒。常見不良反應(yīng)包括惡心、便秘等，建議與食物同服以減輕刺激。

硫酸亞鐵片是傳統(tǒng)的補(bǔ)鐵藥物，價(jià)格經(jīng)濟(jì)但胃腸道反應(yīng)較明顯。兒童使用時可將藥片研碎后與果汁同服，避免空腹服用。治療期間要定期監(jiān)測血紅蛋白水平，貧血糾正后仍需繼續(xù)補(bǔ)鐵2-3個月以補(bǔ)充儲存鐵。

家長在為貧血寶寶準(zhǔn)備食物時，應(yīng)注意食材的多樣性和合理搭配，動物性食物與植物性食物交替食用，配合富含維生素C的水果蔬菜以提高鐵的吸收率。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，避免油炸和過度加工。藥物治療期間要遵醫(yī)囑定期復(fù)查，觀察和不良反應(yīng)，不可自行增減藥量。同時要培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，避免挑食偏食，保證充足睡眠和適度戶外活動，促進(jìn)貧血的全面改善。