扁桃體發(fā)炎飲食注意吃什么
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扁桃體發(fā)炎期間飲食應以清淡、易消化、富含營養(yǎng)為主，可選擇流質(zhì)或軟質(zhì)食物，避免辛辣刺激性食物。適宜食物包括溫涼米粥、蒸蛋羹、新鮮果蔬泥，同時需保證充足水分攝入。
1、流質(zhì)食物：
急性期吞咽疼痛明顯時建議選擇流質(zhì)飲食，如溫涼的綠豆湯、藕粉、蔬菜湯等。這類食物無需咀嚼即可吞咽，減少對扁桃體的機械刺激，其中綠豆湯還具有清熱解毒作用，有助于緩解咽喉腫脹。注意避免過燙或過冰的食物刺激黏膜。
2、軟質(zhì)食物：
癥狀緩解后可過渡到軟質(zhì)食物，如山藥泥、南瓜粥、爛面條等。山藥含粘液蛋白能保護咽喉黏膜，南瓜富含β-胡蘿卜素促進黏膜修復。烹飪時需將食物煮至軟爛，避免含有堅硬顆?；蚶w維粗大的食材，如糙米、竹筍等可能劃傷發(fā)炎組織。
3、高蛋白食物：
推薦蒸蛋羹、豆腐腦、魚肉茸等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。蛋白質(zhì)是免疫球蛋白合成的原料，適量攝入有助于增強抵抗力。魚肉選擇刺少的品種制成茸狀，避免魚刺造成二次損傷。避免油炸或煎烤的高蛋白食物，其硬度較高且易產(chǎn)生燥熱感。
4、維生素補充：
新鮮果蔬如雪梨、獼猴桃、黃瓜可榨汁或制成泥狀食用。雪梨含配糖體具有潤喉效果，獼猴桃維生素C含量豐富能促進炎癥消退。避免酸性過強的柑橘類水果刺激黏膜。深色蔬菜如菠菜需焯軟后切碎，補充維生素A維護黏膜完整性。
5、水分攝入：
每日飲水1500-2000毫升，可飲用金銀花露、淡蜂蜜水等。水分能保持咽喉濕潤，緩解干燥疼痛感，蜂蜜中低濃度糖分形成保護膜。避免含糖量過高的飲料或碳酸飲品，溫涼的白開水是最佳選擇，少量多次飲用效果更佳。
扁桃體發(fā)炎期間除注意飲食選擇外，建議保持口腔清潔，餐后用淡鹽水漱口；室內(nèi)濕度維持在50%-60%減少干燥刺激；避免大聲說話或過度用嗓；若出現(xiàn)持續(xù)高熱、吞咽困難或呼吸不暢需及時就醫(yī)。恢復期可逐步增加食物種類，但仍需避免辣椒、花椒等辛香調(diào)料及堅硬零食，直至癥狀完全消失一周后再恢復正常飲食。
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