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特別大的荔枝叫什么

食療養(yǎng)生編輯 健康領(lǐng)路人
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特別大的荔枝通常被稱為"糯米糍"或"妃子笑",這類品種因基因優(yōu)化和特殊栽培技術(shù)形成碩大果型。

1、品種特性:

糯米糍荔枝單果重可達(dá)30-50克,果皮鮮紅帶綠斑,果肉厚實(shí)呈乳白色,含糖量高達(dá)18%-21%。妃子笑荔枝平均單果重25-35克,果核細(xì)小,可食率超過80%。這兩種品種通過嫁接優(yōu)選和氣候適應(yīng)性培育實(shí)現(xiàn)果實(shí)膨大,種植時(shí)需采用環(huán)割促花、疏果控產(chǎn)等技術(shù)保障品質(zhì)。

2、栽培技術(shù):

果園選擇pH值5.5-6.5的砂壤土,定植前挖1米深坑填入腐熟有機(jī)肥。生長(zhǎng)期每月追施鉀肥促進(jìn)糖分積累,果實(shí)膨大期保持土壤含水量60%-70%。采用"三疏技術(shù)"疏花、疏果、疏枝控制每穗結(jié)果20-25顆,配合套袋防蟲可減少農(nóng)藥殘留。

3、氣候影響:

荔枝果實(shí)發(fā)育需要晝夜溫差8℃以上環(huán)境,海南、廣東等產(chǎn)區(qū)年均溫22℃以上,年降雨量1500-2000毫米最適宜。花期遇連續(xù)陰雨需人工搖樹助授粉,高溫干旱時(shí)噴灌降溫可預(yù)防日灼病。寒潮來臨前噴施防凍劑能保護(hù)幼果。

4、營(yíng)養(yǎng)差異:

大果荔枝每100克含維生素C71毫克,比普通品種高15%,但果糖含量也相應(yīng)增加。果肉中鎂元素達(dá)12毫克/100克,有助于緩解疲勞。食用時(shí)需注意單次攝入不超過10顆,糖尿病患者應(yīng)控制在5顆以內(nèi)。

5、選購(gòu)儲(chǔ)存:

挑選果皮龜裂片凸起明顯、果柄新鮮的果實(shí),按壓有彈性說明成熟度好。未食用完的荔枝可保留果梗,用濕毛巾包裹后冷藏保存3天。制作荔枝干時(shí)先沸水燙漂20秒,65℃熱風(fēng)干燥8小時(shí)能保留80%營(yíng)養(yǎng)成分。

食用荔枝前后搭配淡鹽水可預(yù)防上火,運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充荔枝蜜水能快速恢復(fù)體力。果園管理需注重秋梢培養(yǎng),結(jié)果樹每年修剪量不超過30%葉面積。家庭種植建議選擇黑葉等易成活品種,盆栽時(shí)使用陶粒墊底增強(qiáng)排水性,生長(zhǎng)期每半月噴施磷酸二氫鉀葉面肥。荔枝核含有皂苷類物質(zhì),收集曬干后研磨成粉可作天然清潔劑。

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