寶寶調(diào)理脾胃的食譜
博禾醫(yī)生
寶寶脾胃虛弱可通過山藥小米粥、南瓜紅棗泥、胡蘿卜蘋果湯、茯苓瘦肉湯、蓮子百合羹等食譜調(diào)理。這些食物具有健脾和胃、易消化吸收的特點,適合不同年齡段嬰幼兒。
新鮮山藥去皮切塊與小米同煮至軟爛,山藥含淀粉酶和多酚氧化酶能促進消化,小米富含B族維生素可修復(fù)胃腸黏膜。此粥適合6個月以上寶寶作為輔食添加,建議每周食用3-4次,腹瀉期間應(yīng)減少食用量。
南瓜蒸熟后與去核紅棗共同搗成泥狀,南瓜富含果膠保護胃黏膜,紅棗補中益氣。適合8個月以上寶寶午間加餐,初次食用需觀察是否對紅棗過敏,連續(xù)食用不宜超過5天。
胡蘿卜與蘋果切塊燉煮取湯,胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A增強腸道免疫力,蘋果果膠調(diào)節(jié)腸道菌群。適用于1歲以上幼兒餐前飲用,可搭配少許雞肉蓉增加營養(yǎng),急性腸胃炎期間暫停食用。
茯苓15克與瘦豬肉文火慢燉2小時,茯苓利水滲濕,瘦肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。適合18個月以上幼兒每周2次,陰虛火旺體質(zhì)需配伍麥冬減少燥性,飲用時去除表面浮油。
去芯蓮子與干百合燉至軟糯成羹,蓮子補脾止瀉,百合清心安神。適合2歲以上兒童夜間食用,可加入少量冰糖調(diào)味,風(fēng)寒咳嗽時暫緩食用。
調(diào)理寶寶脾胃需注意飲食規(guī)律性,每日固定5-6餐且每餐七分飽。避免生冷、油膩及高糖食物,餐后適當按摩腹部促進消化。夏季可增加薏苡仁、赤小豆等祛濕食材,冬季添加芡實、板栗等溫補性食物。觀察寶寶大便性狀調(diào)整食譜,若持續(xù)出現(xiàn)食欲不振、體重增長緩慢等情況,應(yīng)及時就醫(yī)排除器質(zhì)性疾病。配合適量戶外活動如爬行、散步等,有助于增強脾胃運化功能。
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