吃什么健脾祛濕?吃薏苡可以健脾祛濕
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛濕的功效。適用于脾虛腹瀉、脾虛浮腫、關(guān)節(jié)疼痛、夏季保健。
2、薏仁冬瓜豬肉湯
材料:薏仁10克、扁豆10克、陳皮5克、冬瓜(連皮)500克、豬肉400克、生姜適量。豬肉洗凈切塊，燒開血液備用。薏仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切片，生姜切片。上述材料一起放入砂鍋，加入適量的清水，用大火煮沸，用小火煮1.5小時，加入精鹽即可。
功效：具有健脾祛濕的功效，適用于夏季暑濕的保健。
3、薏仁八寶粥
材料:薏仁10克、棗5枚、白扁豆10克、蓮子肉10克、核桃仁10克、桂圓肉10克、糯米100克、紅糖適量。上述材料洗凈后放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮沸，用小火煮粥，加入糖。
效果:具有健脾開胃、益氣養(yǎng)血的效果。適用于脾虛體質(zhì)或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。
4、薏苡仁赤豆鯽魚湯
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陳皮5克，生姜3片，鯽魚1條（約400克）。鯽魚去鱗及腸肚，洗凈，入油鍋煎熟備用。薏苡仁、赤小豆、陳皮、生姜洗凈，與鯽魚一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，加入適量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛濕、消腫的功效。適用于脾虛浮腫、腳氣浮腫的人們。
5、薏米車前草飲料
材料:薏米10克，車前草15克(生鮮30克)。上2味洗凈，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，去渣留汁，當(dāng)茶飲用。
效果:適用于夏季濕熱腹瀉、泌尿系感染等人群。
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