無糖月餅糖尿病能吃嗎，中秋佳節(jié)即將到來，又是一年一度吃月餅的時候了，不過這個時候?qū)τ谔悄虿』颊邊s很尷尬，因為月餅大多都是甜的，不能吃。不過也有商家推出了無糖月餅，那么。下面博禾醫(yī)生為您整理了無糖月餅是否真正無糖的相關(guān)內(nèi)容，希望對各位小伙伴有所幫助。

無糖月餅糖尿病能吃嗎

1、中秋將至,眾商家紛紛推出無糖月餅,許多患者紛紛購買,其實這也是一種誤區(qū)。無糖月餅的“無糖”,對于糖尿病人并無多大的意義。

2、“無糖月餅”充其量只是“無蔗糖餡料”,餡內(nèi)含有許多其他單糖及多糖成分。此外,月餅皮是用面粉做的,它的主要成分是淀粉,食用后會轉(zhuǎn)化為糖,不利于血糖控制。與傳統(tǒng)的蔗糖月餅相比,木糖醇月餅對血糖升高的影響可能不那么明顯,但木糖醇無論如何也起不到降血糖的作用,能輔助治療糖尿病更是無稽之談。一旦糖尿病人過量食用,會導(dǎo)致病情加重。現(xiàn)在“無糖”食品不少,但真正意義上的無糖食品并不存在。

3、血液中的“糖”是指葡萄糖。月餅中的碳水化合物實際上也為糖類,包括葡萄糖、蔗糖、果糖及淀粉等。從化學(xué)結(jié)構(gòu)上來說,葡萄糖屬于單糖,淀粉為多糖,淀粉通過消化分解后可變?yōu)閱翁恰Ｋ?就算吃了不含蔗糖的月餅,但因攝入了過多的其他碳水化合物,血糖照樣會升高。

4、糖尿病患者如果享用月餅,一定要考慮到月餅中的蔗糖或碳水化合物已經(jīng)代替部分淀粉的熱卡,所以應(yīng)該少吃一些其他主食,以保證飲食總熱卡不超量。另外,需要注意的是月餅中的脂肪含量普遍偏高,過多的脂肪在體內(nèi)很容易轉(zhuǎn)換為糖,且內(nèi)臟脂肪堆積是產(chǎn)生胰島素抵抗發(fā)生2型糖尿病的重要原因。因此,無論有糖月餅還是無糖月餅,糖尿病人還是少吃為好

無糖月餅是否真正無糖

無糖月餅并非真正的「無糖」

1. 無糖只是沒有了蔗糖

「無糖月餅」近幾年頗為流行，它自稱沒有糖，不會升高血糖，是糖尿病人的福音。是真的嗎？其實，「無糖月餅」只是沒有蔗糖，大家在購買“無糖月餅”的時候可以細心關(guān)注一下“食品標(biāo)簽”，市面上大多的無糖月餅只是“無蔗糖”而已，雖然沒有了蔗糖，但有部分無糖月餅中可能含有麥芽糖漿（麥芽糖），其升高血糖的能力（速度）比蔗糖還要快。

2. 淀粉也是糖

糖其實是碳水化合物的俗稱，碳水化合物除了包括我們平時吃的蔗糖，還包括淀粉、面粉等多糖。對于無糖食品，2009年５月１日實施的《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》中有明確標(biāo)準(zhǔn)，要求每100克固體或100毫升液體糖含量小于等于0.5克。

月餅主要由面粉制成，即使里面不添加蔗糖，但它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物，也屬于碳水化合物的一種來源，難以達到無糖食品的國家標(biāo)準(zhǔn)。由此可見，

3、無糖月餅」并非真正意義上的「無糖」。

月餅里的蓮子、豆類、果仁里的淀粉，以及水果中的糖分，月餅外皮中的面粉，都可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，也會升高血糖。

糖尿病人要遠離哪些食物

1、爆米花

又稱炒米,一是爆米花屬淀粉類食物,二是由于爆米花燥熱傷陰,對陰虛火旺之體的糖尿病人,千萬不能吃。正如《隨息居飲食譜》所言:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?！北衩谆ㄐ酝疵?故也當(dāng)忌食。

2、糯米

糖尿病人不宜多吃,因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內(nèi)即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當(dāng)忌食之。

3、橘子

性涼,味甘酸。中醫(yī)雖然認為它能生津、潤肺、止渴、潤燥,《日華子本草》還說它“止消渴”,但這種“止消渴”只是指熱病口渴,炎熱于渴,或酒后煩渴而言,不能適用于糖尿病消渴癥。因為橘子中也含豐富的糖分,包括葡萄糖、果糖及蔗糖,多食更易導(dǎo)致血糖升高,加重糖尿病癥情,切忌食之。

4、荔枝

性溫,味酸甜。一方面荔枝性質(zhì)溫?zé)?極易助熱上火,加重糖尿病人內(nèi)熱病情;另一方面,荔枝中含多量的葡萄糖、果糖、蔗糖,其葡萄糖含量高達66%,因此,糖尿病者均當(dāng)忌食。

5、香蕉

性寒,味甘,其果肉中含糖量為11%,約占香蕉干中90%以上的糖分,因此,糖尿病患者切忌服食。有人發(fā)現(xiàn),糖尿病人吃了香蕉,可以使尿糖相對降低,并有利于水鹽代謝的恢復(fù),認為這可能與香蕉中高鉀低鈉有關(guān)。錄之以供參考。不過,既然含糖量較高,糖尿病患者還是忌吃為妥。

6、椰子汁

性涼,味甘,有清熱、解暑、生津、止渴的作用,對暑熱煩渴或發(fā)熱口渴之人適宜。但對糖尿病之消渴者法當(dāng)忌之。因為椰子汁中含有葡萄糖、果糖及蔗糖?！懂愇镏尽分杏涊d:“椰子,飲其漿則增渴?！边@說明糖尿病人誤食之,會加重病情,增高血糖,以致“增渴”。

7、櫻桃

不僅含較多的糖,同時其性溫?zé)岣蕽?易導(dǎo)致內(nèi)熱更甚。如《飲食須知》中說它“味甘澀,性熱,多食助虛熱?！薄峨S息居飲食譜》也認為:“櫻桃甘熱溫中,不宜多食,諸病皆忌?！碧悄虿≌咔形鸲嗍持?。