老年人貧血是比較常見的，需要根據(jù)貧血的類型來選擇合適的補血方法。老人貧血都有什么癥狀？老人貧血要怎么補血？

老人貧血的癥狀

神經(jīng)系統(tǒng)。頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢、記憶減退、注意力不集中等，乃是貧血缺氧導致神經(jīng)組織損害所致常見的癥狀。小兒貧血時可哭鬧不安、躁動甚至影響智力發(fā)育。

皮膚黏膜。蒼白是貧血時皮膚、黏膜的主要表現(xiàn)。貧血時機體通過神經(jīng)體液調(diào)節(jié)進行有效血容量重新分配，相對次要臟器如皮膚、黏膜則供血減少。另外，由于單位容積血液內(nèi)紅細胞和血紅蛋白含量減少，也會引起皮膚、黏膜顏色變淡。粗糙、缺少光澤甚至形成潰瘍是貧血時皮膚、黏膜的另一類表現(xiàn)，可能還與貧血的原發(fā)病有關(guān)。

呼吸循環(huán)系統(tǒng)。貧血時紅細胞內(nèi)合成較多的2，3-二磷酸甘油酸（2，3-DPG），以降低血紅蛋白對氧的親和力，使氧解離曲線右移，組織獲得更多的氧氣急或呼吸困難，大都是由于呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。故輕度貧血無明顯表現(xiàn)，僅活動后引起呼吸加快加深并有心悸、心率加快。

老人貧血怎么補

多吃含維生素B12和C和葉酸豐富的食物

B族維生素（維生素B12、葉酸）是紅細胞生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。維生素C可使三價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槎r鐵，促進鐵質(zhì)的吸收與利用。建議:B族維生素食物。瘦肉、動物肝臟、腎臟中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸。維生素C豐富的食物。新鮮的蔬菜和水果，尤其是綠色蔬菜和酸味較高的水果，如番茄、橘子、山楂等。

適量吃點酸味食物

鐵元素只有從三價轉(zhuǎn)變成二價才能被人體吸收，在酸性環(huán)境下，三價鐵容易轉(zhuǎn)變成為易溶于水的二價鐵。

建議:為了促使含鐵豐富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收，貧血的老人在平時中可經(jīng)常吃些醋和酸味水果，如番茄、蘋果、柑橘、獼猴桃、山楂、酸棗、苜蓿、酸黃瓜、酸菜等。

食材中藥材有效補血

在我們平日飲食中，有一些食材具有補血的效果，例如:黑芝麻、紅棗、烏雞，這些都是可以補益氣血的。還有一些傳統(tǒng)的中藥材，例如:何首烏、白芍、枸杞、熟地黃、當歸等，將補血中藥與肉類一起燉煮，能夠很好的改善氣血不足的。

補鐵食物要搭配

在搭配這些補血食材中藥材的同時，由于老年人貧血大多由于缺鐵性貧血，所以這時，老年人也要注意補鐵，搭配一些含鐵豐富食物，例如:動物肝臟、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、紫菜、黑芝麻、黑木耳、紅糖、芹菜等，這些都可以有效幫助老年人補鐵補血。

補血藥物來幫忙

隨著老年人年齡的增長，咀嚼、消化能力難以改善，為了更好的補血，可以科學合理地口服一些安全高效的補血藥物，其補充的氯化血紅素易于人類吸收，還能增強人體免疫力，非常適合老年人的補鐵補血所需。

老人缺鐵性貧血飲食原則

蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原科，應注意膳食補充，每日數(shù)量以80克左右為宜，可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

適量攝入脂肪，每日以扔克左右為宜。否則會使消化吸收功能減弱及抑制造血功能。

膳食中應包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素E，對防治貧血有很好效果。

進食合鐵豐富的食物，提倡使用鐵鍋。

適量攝入碳水化合物，每日400克左右。