糙米，一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的食物，它含有豐富的礦物質(zhì)和b族維生素，并且膳食纖維含量特別高，膳食纖維高的食物能夠強(qiáng)化腸道蠕動(dòng)，并且還可以幫助身體排毒，避免便秘等疾病的出現(xiàn)。那吃糙米會(huì)便秘嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

吃糙米會(huì)便秘嗎?

胃腸消化不良的人建議多吃粗糧的原因是，粗糧吃多了會(huì)使胃蠕動(dòng)更頻繁，所以可以更充分地研磨食物，促進(jìn)消化和吸收。對(duì)于習(xí)慣性便秘的人來(lái)說(shuō)，每天吃一些糙米可以使排便更加順暢，排便次數(shù)也會(huì)增加，排便也會(huì)更加規(guī)律。但中老年人群的基礎(chǔ)代謝率相對(duì)較低，不能吃純糙米，應(yīng)使用適當(dāng)比例的糙米和白米。

吃糙米大便會(huì)是黑色嗎?

若過(guò)多的食用，有這種可能性。

三色糙米中有一種糙米的顏色是黑色的，少量食用三色糙米不會(huì)出現(xiàn)排便是黑色的情況，若大量的食用三色糙米，有可能出現(xiàn)大便是黑色的情況，但三色糙米里面的黑米含量有限，所以，大量食用三色糙米后大便變黑的程度也不會(huì)太嚴(yán)重，除此之外，大量食用了其他黑色食物也有可能出現(xiàn)大便黑色的情況。

吃糙米的好處有哪些?

1、糙米能治療貧血。

2、糙米可以短時(shí)間內(nèi)可以為人體提供大量的熱量。

3、常吃糙米能夠促進(jìn)血液循環(huán)，并有降低脂肪和膽固醇的作用。

4、胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身機(jī)能。

5、糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，內(nèi)分泌異常等。

6、糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用。

7、能夠增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。

煮糙米放多少?

米量：一般根據(jù)個(gè)人口感喜好以及食量決定放多少糙米，如果是煮飯的話，可以多放點(diǎn)米，大概一杯以上，如果是煮粥食用，大概在100克左右就夠了。

水量：糙米煮飯吃，用高壓鍋煮飯，水和米的比例為一比一;用電飯鍋的話，水可以多放點(diǎn)，水米的比例為1：1.5,1:2的樣子。煮粥的話，米水的比例可以在1比8-10，甚至更多。所以，米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營(yíng)養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。