六個月寶寶蛋黃羹做法步驟是什么？
關(guān)鍵詞：#寶寶
蛋黃湯是一種普通的食物，主要原料是雞蛋，普通雞蛋蛋黃湯，味道會很美味，味道很軟，蛋黃更容易消化，所以特別適合嬰兒吃，嬰兒吃蛋黃湯可以補充蛋白質(zhì)和其他豐富的營養(yǎng)，對胃腸道健康也很好，以下是蛋黃湯的生產(chǎn)步驟。
嬰兒蛋黃湯6個月的做法：
嬰兒蛋黃湯的做法
第一步：首先打開雞蛋，撇出蛋清。此時，蛋黃上會沾上一點蛋清。方法是用嬰兒喂食器輕輕吸干。包裹的蛋黃上有一層薄膜。你必須把它吸干凈。嬰兒無法消化它。
第二步:打散蛋黃后，加一點水。根據(jù)水和蛋黃2：加1的比例。這樣蒸出來的味道會很嫩，入口即化。
第三步:蒸碗上一定要覆蓋一層保鮮膜，既能鎖住營養(yǎng)，又能防止蒸蛋黃起泡。把蒸鍋放好，水燒開，放入蒸碗中，蒸8-10分鐘。時間不能長，否則味道會很柴，俗稱蒸老。
第四步:10分鐘？之后，關(guān)火，取出蒸碗。滴一滴黑芝麻油。這樣美味的蛋黃湯就準(zhǔn)備好了！
蛋黃羹
菜品特色
蛋黃湯，比較常見。蛋黃的顏色。
做法
【主料】煮5個蛋黃，200克肉湯。[輔料]3克精鹽。
制作過程
(1)將熟蛋黃放入碗中研磨，加入肉湯研磨至均勻光滑。
(2)將研磨好的蛋黃放入鍋中，加入精鹽，邊煮邊攪拌。
嬰兒營養(yǎng)補食肉末蛋黃湯：
將新鮮豬肉切成小塊，放入碗中加入適量水。放入高壓鍋中蒸熟。
將蒸豬肉切成肉末，越細(xì)越好。嬰兒越細(xì)越容易吸收。
將蛋黃從整個雞蛋中分離出來，將蛋黃放入肉湯中，加入肉末和少許鹽，攪拌均勻。如果有泡沫，刮掉泡沫
用水燒開小鍋，把碗放進小鍋里，用小火蒸7分鐘。這樣，肉末蛋黃湯就做好了，肉味豐富，營養(yǎng)豐富，口感嫩滑。很簡單嗎？
注意事項
1.攪拌蛋黃和肉末時，如果有氣泡，需要刮去氣泡，否則蒸蛋黃湯表面會有蜂窩狀。
2.蒸肉湯時，用高壓鍋蒸的肉湯很香，不需要時間。
3.在小鍋里蒸的時候，一定要等到水開了再放在小碗里，蒸的時間不要太長，否則蛋黃湯會很老，味道很差，寶寶也不喜歡。
4.肉末越細(xì)越好，不僅容易讓寶寶吸收，而且不影響蛋黃湯的嫩滑口感。
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