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尿毒癥可以吃竹筍嗎 尿毒癥患者吃竹筍小心癥狀加重

腎內科編輯 健康真相官
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尿毒癥患者通常可以少量食用竹筍,但需警惕高鉀血癥風險。竹筍含有較多鉀元素和草酸,可能加重腎臟負擔或誘發(fā)高鉀血癥。尿毒癥患者的飲食需綜合考慮腎功能、電解質水平及并發(fā)癥情況。

尿毒癥患者飲食應嚴格遵循個體化原則,建議在營養(yǎng)師指導下制定食譜。日常需定期監(jiān)測血鉀、血磷等指標,避免攝入楊桃、香蕉等高鉀水果。烹飪蔬菜時采用切小塊、長時間浸泡、沸水焯煮等方式減少鉀含量,同時注意控制每日蛋白質攝入量在0.6-0.8克/公斤體重。出現惡心嘔吐、肢體麻木等異常癥狀時需立即就醫(yī)。

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