酒精肝一般是可以治好的，但需要根據(jù)病情嚴重程度采取針對性治療。酒精肝是由于長期過量飲酒導致的肝臟損傷，早期通過戒酒和生活方式調整可能逆轉，中晚期需結合藥物干預甚至肝移植。

酒精性脂肪肝階段是酒精肝的早期表現(xiàn)，此時肝臟僅有脂肪沉積而無明顯炎癥。患者可能出現(xiàn)乏力、右上腹隱痛等非特異性癥狀。治療核心是嚴格戒酒，配合低脂高蛋白飲食，適當補充維生素B族和維生素E。戒酒6-12個月后超聲檢查顯示脂肪肝可完全消退。部分患者可遵醫(yī)囑使用多烯磷脂酰膽堿膠囊、水飛薊賓膠囊等護肝藥物輔助治療。

進展至酒精性肝炎時，肝臟出現(xiàn)炎癥壞死，表現(xiàn)為黃疸、肝區(qū)疼痛、發(fā)熱等癥狀。此時除絕對戒酒外，需進行營養(yǎng)支持治療，每日熱量攝入應達到35kcal/kg。重癥患者可能需要短期使用潑尼松片等糖皮質激素控制炎癥，或使用美他多辛片促進酒精代謝。若合并肝性腦病需限制蛋白攝入，使用乳果糖口服溶液調節(jié)腸道菌群。

酒精性肝硬化屬于終末期病變，肝臟已形成不可逆的纖維化結節(jié)。患者會出現(xiàn)腹水、食管靜脈曲張、凝血功能障礙等并發(fā)癥。代償期肝硬化仍可通過戒酒和抗纖維化治療延緩進展，常用藥物包括安絡化纖丸、扶正化瘀膠囊等。失代償期則需考慮肝移植手術，術后5年生存率可達70%。無論處于哪個階段，終身禁酒都是治療的基礎前提。

酒精肝患者應建立規(guī)律作息，每日保證7-8小時睡眠。飲食選擇易消化的優(yōu)質蛋白如魚肉、蛋清，限制每日鹽分攝入不超過5克?？蛇M行散步、太極拳等低強度運動，每周3-5次，每次30分鐘。定期監(jiān)測肝功能、肝臟超聲和甲胎蛋白，肝硬化患者每6個月需做胃鏡檢查食管靜脈。家屬應協(xié)助患者徹底戒除酒癮，避免參加可能誘發(fā)飲酒的社交活動。若出現(xiàn)嘔血、意識模糊等緊急癥狀須立即就醫(yī)。