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非萎縮性胃炎可以吃什么零食

養(yǎng)生飲食編輯 科普小醫(yī)森
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關(guān)鍵詞: 胃炎 萎縮性胃炎

非萎縮性胃炎患者可選擇蘇打餅干、無糖酸奶、蒸山藥等溫和零食,避免刺激胃黏膜。適合的零食主要有堿性食物、低脂乳制品、易消化淀粉類、低纖維水果、高蛋白點(diǎn)心。

1、堿性食物:

蘇打餅干、堿面饅頭等堿性零食能中和胃酸,緩解燒心感。制作時(shí)避免添加油脂或辛辣調(diào)料,每日攝入量控制在100克以內(nèi),餐間少量食用可形成胃部保護(hù)膜。

2、低脂乳制品:

無糖酸奶、低脂奶酪富含鈣質(zhì)和益生菌,有助于修復(fù)胃黏膜。選擇保質(zhì)期短的低溫產(chǎn)品,避免含乳糖成分,冷藏后放置至室溫再食用更佳。

3、易消化淀粉:

蒸山藥、藕粉羹等淀粉類零食提供能量且不易產(chǎn)酸。山藥需去皮蒸至軟爛,藕粉建議用溫水調(diào)成半流質(zhì),兩者均含黏蛋白成分可吸附胃酸。

4、低纖維水果:

香蕉、木瓜等柔軟水果補(bǔ)充維生素且不增加胃部負(fù)擔(dān)。選擇成熟無斑點(diǎn)的果實(shí),避免空腹食用,每次攝入量以半個(gè)拳頭大小為參考標(biāo)準(zhǔn)。

5、高蛋白點(diǎn)心:

水煮蛋清、嫩豆腐腦等優(yōu)質(zhì)蛋白零食促進(jìn)黏膜修復(fù)。雞蛋需完全煮熟,豆腐腦避免添加醬油或辣椒油,溫?zé)釥顟B(tài)下更易消化吸收。

非萎縮性胃炎患者的零食選擇需遵循低刺激、易消化、營養(yǎng)均衡原則。除上述食物外,可自制小米南瓜粥、胡蘿卜泥等半流質(zhì)點(diǎn)心,烹調(diào)時(shí)徹底去除食材粗纖維部分。每日分5-6次少量進(jìn)食,避免一次性攝入過多加重胃部負(fù)擔(dān)。注意觀察食用后是否出現(xiàn)噯氣或腹脹,發(fā)現(xiàn)不適立即停用并記錄誘發(fā)食物。配合餐后半小時(shí)散步促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),長期保持飲食日志有助于識(shí)別個(gè)體耐受差異。

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