缺鐵性貧血的寶寶怎么食補
缺鐵性貧血的寶寶可通過動物肝臟、紅肉、深色蔬菜、鐵強化米粉和維生素C搭配五種方式食補。鐵缺乏可能由飲食結(jié)構(gòu)單一、生長發(fā)育過快、慢性失血、吸收障礙和早產(chǎn)低體重等因素引起。
1、動物肝臟：
豬肝、雞肝等動物肝臟富含血紅素鐵，吸收率高達(dá)20%-30%。每周添加2-3次肝泥，每次10-15克為宜。制作時需徹底煮熟后研磨成糊狀，可混合土豆泥或胡蘿卜泥改善口感。注意選擇新鮮肝臟并充分去膜去筋。
2、紅肉輔食：
牛肉、羊肉等紅肉含鐵量是白肉的2-3倍。7月齡后可添加肉泥，初期選擇脂肪少的里脊部位。將肉蒸熟后攪打成細(xì)膩肉糜，搭配西蘭花等富含葉酸的蔬菜效果更佳。每餐肉類攝入量不超過20克。
3、深色蔬菜：
菠菜、莧菜等深色蔬菜含非血紅素鐵，需配合維生素C促進(jìn)吸收。建議焯水后切碎加入粥品，避免與奶制品同餐食用。8月齡起每日可攝入30-50克蔬菜，注意觀察是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
4、鐵強化米粉：
選擇標(biāo)注"高鐵"的嬰幼兒米粉，每100克含鐵量應(yīng)達(dá)6-8毫克。作為初期輔食每日可喂食2-3次，用溫水或母乳沖調(diào)。避免與鈣劑同服，兩餐間可添加橙汁等富含維生素C的果汁增強鐵吸收。
5、維生素C搭配：
獼猴桃、草莓等水果能提升非血紅素鐵吸收率3-4倍。建議在食用高鐵食物1小時內(nèi)攝入維生素C，如餐后喂食果泥或鮮榨果汁。注意柑橘類水果可能引發(fā)過敏，初次嘗試需觀察3天。
食補期間應(yīng)定期檢測血紅蛋白指標(biāo)，輕度貧血通過3個月膳食調(diào)整多可改善。避免同時攝入咖啡、茶等含多酚物質(zhì)飲品。母乳喂養(yǎng)的寶媽需同步增加自身鐵攝入，配方奶喂養(yǎng)建議選擇鐵強化奶粉。若食補2個月后血紅蛋白仍低于110g/L，需在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鐵劑。注意觀察寶寶大便顏色變化，出現(xiàn)黑便需及時就醫(yī)排除消化道出血。
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