牛奶和牛奶飲品哪種好
關鍵詞：
牛奶
牛奶的營養(yǎng)價值優(yōu)于牛奶飲品。純牛奶含有豐富的天然蛋白質、鈣和維生素D，而牛奶飲品通常添加糖分、香精等成分，營養(yǎng)價值相對較低。
1、蛋白質含量：
純牛奶每100毫升含蛋白質約3.2克，主要為酪蛋白和乳清蛋白，屬于優(yōu)質蛋白。牛奶飲品蛋白質含量普遍低于2.5克，部分含乳飲料蛋白質含量甚至不足1克，且可能添加植物蛋白替代乳蛋白。
2、鈣質吸收：
純牛奶的鈣磷比例適宜，每100毫升含鈣約120毫克，搭配天然乳糖和維生素D促進吸收。牛奶飲品中鈣含量通常為純牛奶的60%-80%，且添加糖分可能干擾礦物質吸收。
3、添加劑差異：
純牛奶僅經過滅菌處理不添加其他成分。牛奶飲品常見添加白砂糖、果葡糖漿等甜味劑，部分產品含卡拉膠、羧甲基纖維素鈉等穩(wěn)定劑，長期過量攝入可能增加代謝負擔。
4、適用人群：
純牛奶適合需要補充優(yōu)質蛋白和鈣的兒童、孕婦及中老年人。牛奶飲品因口感更甜，更適合作為偶爾的飲品選擇，糖尿病患者及控制體重者需謹慎選擇。
5、執(zhí)行標準：
純牛奶執(zhí)行GB25190滅菌乳標準，原料僅為生牛乳。牛奶飲品執(zhí)行GB/T21732含乳飲料標準，允許添加其他原料，乳含量要求不低于30%。
建議日常優(yōu)先選擇純牛奶作為營養(yǎng)來源，選購時注意產品標簽標注為"純牛奶"或"鮮牛奶"。對于乳糖不耐受人群可選擇無乳糖牛奶，特殊口味需求時可少量選擇無添加糖的發(fā)酵乳。養(yǎng)成閱讀配料表的習慣，配料表首位為生牛乳且成分簡單者為佳。搭配適量豆制品、深綠色蔬菜等食物可形成更全面的鈣質補充方案。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關內容。如有作品內容、知識產權或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯系我們處理！
上一篇：火龍果皮可以直接敷臉嗎
下一篇：苦瓜水喝了有什么效果