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冠心病患者的飲食注意點(diǎn)

心血管內(nèi)科編輯 醫(yī)語暖心
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關(guān)鍵詞: 冠心病 心病 冠心病患者

冠心病患者需嚴(yán)格控制高膽固醇、高鹽高糖食物,增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,避免暴飲暴食。飲食調(diào)整需結(jié)合個(gè)體病情,必要時(shí)在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。

1、限制高膽固醇

動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉等食物含大量飽和脂肪酸和膽固醇,可能加重動(dòng)脈粥樣硬化。建議選擇脫脂奶、深海魚類等低脂高蛋白食物,每周攝入蛋黃不超過3個(gè)。合并高脂血癥患者需更嚴(yán)格限制,可選用植物甾醇強(qiáng)化食品輔助調(diào)節(jié)血脂。

2、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量應(yīng)控制在5克以內(nèi),避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。過量鈉鹽會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,增加心臟負(fù)荷。烹飪時(shí)可使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分食鹽,購買預(yù)包裝食品需查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。

3、增加膳食纖維

全谷物、燕麥、西藍(lán)花等富含可溶性膳食纖維,能與膽固醇結(jié)合促進(jìn)排泄。每日攝入25-30克膳食纖維,可選用雜糧飯?zhí)娲酌酌?,水果連皮食用。突發(fā)心絞痛發(fā)作期需暫時(shí)減少粗纖維攝入,避免胃腸脹氣加重胸悶癥狀。

4、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白

大豆制品、雞胸肉、三文魚等提供必需氨基酸而不增加心血管負(fù)擔(dān)。紅肉每周不超過500克,優(yōu)先采用蒸煮等低溫烹飪方式。腎功能不全患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量,避免加重腎臟代謝壓力。

5、規(guī)律少量多餐

每日5-6餐制可避免餐后血液黏稠度驟增,每餐七分飽為宜。晚餐與睡眠間隔3小時(shí)以上,餐后適度散步幫助消化。合并糖尿病患者需同步控制碳水化合物的總量與分配,監(jiān)測餐后血糖波動(dòng)情況。

冠心病患者除飲食管理外,需保持每周150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),戒煙限酒并規(guī)律監(jiān)測血壓血糖。突發(fā)胸痛持續(xù)不緩解時(shí)立即舌下含服硝酸甘油片并就醫(yī)。定期復(fù)查血脂、心電圖等指標(biāo),根據(jù)檢查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),必要時(shí)配合阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物進(jìn)行綜合治療。

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