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體虛如何彌補?中醫(yī)推薦四種藥膳對癥療養(yǎng)

女性營養(yǎng)飲食編輯 健康萬事通
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關鍵詞: 中醫(yī) 藥膳 體虛

現(xiàn)代快節(jié)奏的生活,讓人們幾乎沒有喘息的時間,整天在忙碌的工作,飲食不合理,也缺乏運動讓人的身體處于亞健康狀態(tài),身體虛弱,無力長時間對人的身體產(chǎn)生影響,所以必須及時滋補,那么體虛如何滋補,4大中醫(yī)藥膳食譜,助您緩解體虛。

從中醫(yī)角度來講,虛性體質(zhì)分為氣虛、血虛、陽虛、陰虛4種,先分辨出自己屬于哪一種,才能選對適合的食補方式。

氣虛體質(zhì)——參苓粥

氣虛體質(zhì)的特征疲倦乏力,氣短懶言,容易出汗或感冒,頭昏沒有精神,脈象細弱無力??捎弥兴廃S耆、西洋參、茯苓、黨參等進行調(diào)理。

材料:人參1錢半或黨參4錢,茯苓3錢,生姜1錢,粳米2(2人)。

做法:人參或黨參、茯苓用5碗水煎藥汁2碗(重復2次),將藥汁和粳米生姜一起煮。

作用:以健脾補氣為主,適合體弱、疲勞、食欲差的人。注意:高血壓的人不應該使用人參。

血虛體質(zhì)-當歸補血粥

常見于血不足,身體功能減弱,易頭暈,皮膚干燥,指甲、顏色蒼白,手腳麻木或抽筋,唇色淡薄,血虛多同時氣虛,疲勞。這種體質(zhì)最常見于年輕女性,甚至一般體質(zhì)的女性在月經(jīng)結(jié)束后,此時也可以用以下當歸補血粥滋補身體。補血藥、當歸、枸杞子、棗烹飪。

材料:當歸2美元,黃奇12美元,粗米2美元(2人)。

制作方法:當歸、齊先用6碗水煎藥汁(重復2次,每次煎3碗),將藥汁和清洗粗米放入電鍋中煮。

作用:益氣補血,特別適合經(jīng)期后、產(chǎn)后或大出血后的調(diào)養(yǎng)。請記住,急性炎癥、感冒、咽痛時不應該吃。

陽虛體質(zhì)-肉蓯蓉羊肉粥

有氣虛和怕冷的癥狀,容易怕冷,手腳冰冷,特別是氣溫低,指甲、手指變紫的情況多為陰虛??梢杂枚胖?、肉蓯蓉、韭菜、羊肉、羊奶等調(diào)整。

材料:肉蓯蓉4元,羊肉12元,生姜3元,粳米1半,米酒少(2人)。

制作方法:肉蓯蓉用3碗水反復煎汁,羊肉切絲用滾水川熱去血,粳米煮粥后加入藥汁、羊肉絲、生姜和米酒稍微煮沸,或者直接放入電鍋煮。

作用:溫暖補腎陽,適合手腳冷的人,但一般體質(zhì)者適合冬天吃。急性炎癥、感冒、咽痛時,不宜食用。

陰虛體質(zhì)-百合粥

主要是指津液的不足,血虛也是陰虛的一種,但陰虛經(jīng)常伴有口干舌燥、身體潮濕、臉紅等熱象,最常見于接近更年期的女性。黑木耳、白木耳、百合、何首烏、芝麻、枸杞等適用于陰虛體質(zhì)者。

材料:百合30克(干百合20克),糯米50克,冰糖適量。

做法:百合剝皮,去須,切碎(或干百合粉碎),和洗凈的糯米一起放入砂鍋,煮到米爛湯濃,加入冰糖。

效果:潤肺止咳,安心。適用于產(chǎn)后陰虛引起的肺干咳、痰中帶血、心神不寧等。

不同體虛的癥狀需要不同的食譜補充,決不能盲目對癥治療。

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