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嬰兒能吃蛋黃嗎?

小兒內(nèi)科編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞: 嬰兒

嬰兒一般是能吃蛋黃的,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)素,但需注意添加時間和食用方式。

蛋黃含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、鐵、維生素A等營養(yǎng)素,對嬰兒生長發(fā)育有益。通常在嬰兒6個月后開始添加輔食時,可以嘗試少量蛋黃。首次添加建議從1/4個蛋黃開始,觀察2-3天無過敏反應(yīng)后再逐漸增量。蛋黃需煮熟后碾碎成泥狀,混入米糊或溫水調(diào)勻后喂食,避免直接喂食整塊蛋黃導(dǎo)致嗆咳。每周食用2-3次即可滿足營養(yǎng)需求,過量可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。

部分嬰兒可能對蛋黃中的卵黃蛋白過敏,表現(xiàn)為皮膚紅疹、腹瀉或嘔吐等癥狀。家族有食物過敏史的嬰兒應(yīng)推遲至8-9個月后再嘗試添加。初次添加后需密切觀察24小時內(nèi)是否出現(xiàn)口周紅腫、蕁麻疹等過敏反應(yīng),一旦發(fā)生應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。早產(chǎn)兒或免疫力低下的嬰兒建議在醫(yī)生指導(dǎo)下添加蛋黃輔食。

蛋黃作為輔食需與其他食材交替補(bǔ)充,避免單一飲食??纱钆鋸?qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥等食物,保證營養(yǎng)均衡。家長需注意選擇新鮮雞蛋,煮熟后立即食用,存放超過2小時的蛋黃泥不宜再喂食。若嬰兒出現(xiàn)拒食、排便異常等情況,應(yīng)暫停添加并咨詢兒科醫(yī)生。

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