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三伏天應(yīng)注意什么不能吃?三伏天最好的養(yǎng)生方法是什么?

四季養(yǎng)生編輯 醫(yī)言小筑
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關(guān)鍵詞: 三伏天 養(yǎng)生

伏天了,吃的對(duì)可以達(dá)到食補(bǔ)的功效,吃不對(duì)往往會(huì)造成胃腸不適,中醫(yī)認(rèn)為炎炎夏日多酸多甘、補(bǔ)氣去火、多果蔬是夏季食補(bǔ)的重要原則。

1、多酸多甘:古代學(xué)者認(rèn)為夏天很熱,適合補(bǔ)充。夏季炎熱高溫,人們喜歡冷飲,喝水多,濕氣侵入人體,外濕內(nèi)濕,濕脾,脾胃升降,消化功能障礙,積水,食欲不振等。從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看,炎熱的濕氣對(duì)脾臟非常不利,苦味的食物具有腹瀉干燥的功能,不應(yīng)該多吃,所以在日常飲食中應(yīng)該適當(dāng)多吃甘涼和寒冷。另外,夏天回心,喜歡涼爽,應(yīng)該吃酸,所以夏天應(yīng)該適當(dāng)多吃酸性食物。例如菠蘿、西瓜等。

2、補(bǔ)氣消火:炎熱的夏天不僅給我們身體帶來不適,還容易引起越來越多的人的人氣上升,表現(xiàn)出煩躁、不安、興奮、失眠等癥狀,在醫(yī)學(xué)上被稱為夏天的感情障礙。因此,消火也是夏季飲食補(bǔ)充的必要課程。夏季消火食物,上佳選擇:苦瓜、番茄等性涼、清暑蔬果,同時(shí)牛奶性微寒,可補(bǔ)水、滋陰、解熱毒,也是消火良品。狗肉、鴨肉是夏天補(bǔ)充的好方法。

3、新鮮清潔:中醫(yī)認(rèn)為胃是后天的書。夏天食欲減退,脾胃功能遲鈍,這時(shí)可以吃新鮮蔬菜。新鮮蔬菜營養(yǎng)素的組成,一般是纖維素和糖分的含量各一半,不僅能有效地補(bǔ)充人體所需的能量和水分,而且清爽的特質(zhì)也不會(huì)厭倦長時(shí)間的飲食。胡蘿卜、檸檬、莧菜優(yōu)先季節(jié)蔬菜和蔬菜,多吃更好。但是,為了不感染痢疾、腹瀉等,請(qǐng)注意不要吃生、冷、不干凈的食物。

4、補(bǔ)水養(yǎng)生:中醫(yī)理論重視陰陽五行、天人一體,冬天是陰、夏天是陽、夏天是陽盛陰衰的季節(jié),也是人體陽氣旺盛的時(shí)候,人體陽氣有夏天上升欲望旺盛的傾向,體內(nèi)冷氣容易解決的狀態(tài)。在三伏天,如果人們稍微工作或鍛煉,他們會(huì)大量出汗,然后產(chǎn)生強(qiáng)烈的渴望。因此,補(bǔ)水養(yǎng)生成為三伏天的關(guān)鍵。

5、特別注意:高溫作業(yè)人員每人每天至少補(bǔ)充5000cc左右的水分,補(bǔ)充鹽15~25克以上(包括食物中的鹽)。補(bǔ)充的方法經(jīng)常喝鹽熱水,最好每500克水加一克鹽。也可以喝鹽茶水、咸綠豆湯、咸菜湯、鹽汽水等。這不僅能消暑解渴,還能及時(shí)補(bǔ)充必要的鹽。飲用水的原則是多次少量,最好每次喝一兩杯。不要喝得太快。減少汗水的排出,有助于增加飲食。為了保護(hù)高溫作業(yè)人員的健康,飲食和營養(yǎng)原則是高卡路里、高蛋白、高維生素的平衡飲食,總卡路里比普通工人高15%左右,每天的飲食需要一定比例的營養(yǎng)價(jià)值高的動(dòng)物和豆類蛋白。對(duì)于高溫作業(yè)人員的維生素供應(yīng),首先要補(bǔ)充維生素B1、B2、C等水溶性維生素。高溫作業(yè)人員應(yīng)盡量多吃新鮮蔬菜和水果,預(yù)防維生素不足。

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