喝豆?jié){拉肚子怎么回事？
豆?jié){是日常飲食最常見(jiàn)的一種飲品，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議早餐喝一杯豆?jié){，可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收。但是，有的人喝豆?jié){會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況，那么，喝豆?jié){拉肚子怎么辦呢?喝豆?jié){為什么會(huì)拉肚子呢?
喝豆?jié){拉肚子怎么回事
豆?jié){是我們經(jīng)常見(jiàn)到的飲品，它作為非常傳統(tǒng)的早餐已經(jīng)被很多人們所接受，但是豆?jié){雖然非常好也有一定的養(yǎng)生功效，可使它還容易出現(xiàn)拉肚子。中醫(yī)認(rèn)為，喝豆?jié){后腹瀉，與豆?jié){本身的特性、腹瀉的種類(lèi)、個(gè)人的體質(zhì)、與豆?jié){一起吃的食物、喝豆?jié){的時(shí)節(jié)等多方面的原因有關(guān)。
喝豆?jié){拉肚子怎么辦豆?jié){性平偏寒而滑利，本來(lái)就會(huì)促使腸道蠕動(dòng)。所以，脾胃虛寒的人一般不應(yīng)大量飲用，尤其要少喝涼豆?jié){。而如果是寒性腹瀉（比如因?yàn)橹鴽龆亲樱┑娜?，也要少喝豆?jié){，以免雪上加霜。當(dāng)然，要是正上火或者本來(lái)體質(zhì)偏熱，那就沒(méi)有這類(lèi)禁忌了。要掌握好喝豆?jié){的時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，早晚較涼，寒氣較盛，如果腹瀉或者脾胃虛寒，可以把豆?jié){放在中午喝。另外，也要避免在濕氣太重的季節(jié)喝太多豆?jié){。講究食物搭配。一方面不要空腹喝豆?jié){，也不要搭配瓜果等本來(lái)就濕涼的食物一起吃;另一方面可搭配一些溫?zé)岬氖澄铮徽f(shuō)太復(fù)雜了，就平常的包子、油條、燒餅都是可以的。順便說(shuō)一句，豆?jié){還有產(chǎn)氣的作用，所以有腹脹、打嗝煩惱的朋友最好也少喝點(diǎn)。
喝豆?jié){的禁忌1、冷或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){，會(huì)引起惡心、嘔吐或腹瀉等。2、不宜加拌紅糖。紅糖的有機(jī)物會(huì)和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成對(duì)人體有害的變性沉淀物。3、不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，不能增加營(yíng)養(yǎng)。4、不宜空腹喝。空腹喝豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。
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