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拉肚子的人能喝豆?jié){嗎？

病情描述:
早上起床后拉了好幾次肚子，本來(lái)榨了豆?jié){喝的，那我現(xiàn)在能喝嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

拉肚子的人一般不建議喝豆?jié){，腹瀉期間飲用可能加重癥狀。豆?jié){含有較多膳食纖維和低聚糖，可能刺激腸道蠕動(dòng)并增加產(chǎn)氣。

腹瀉時(shí)腸道黏膜處于充血水腫狀態(tài)，消化吸收功能減弱。豆?jié){中的植物蛋白和脂肪需要更多消化酶參與分解，可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。其中的棉子糖和水蘇糖等低聚糖成分難以被完全吸收，進(jìn)入結(jié)腸后經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生氣體，可能誘發(fā)腹脹或腸鳴。部分人群對(duì)大豆蛋白存在不耐受，飲用后可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)或加重腹瀉。

腹瀉緩解后2-3天可嘗試少量飲用溫?zé)岬南♂尪節(jié){。建議選擇經(jīng)過(guò)充分煮沸的豆?jié){，高溫能破壞部分脹氣因子?？纱钆湟紫氖澄锶琊z頭、米粥一同食用，避免空腹飲用。胃腸功能較弱者可將豆?jié){過(guò)濾去渣，減少膳食纖維攝入量。

腹瀉期間應(yīng)優(yōu)先補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽防止脫水，選擇低渣低脂飲食如米湯、面條等。若腹瀉持續(xù)超過(guò)2天或伴有發(fā)熱、血便等癥狀，需及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等病因?；謴?fù)期引入豆?jié){等豆制品需觀察排便反應(yīng)，出現(xiàn)不適立即停用。

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