橘絲通常指柑橘類水果果皮內(nèi)側(cè)的白色網(wǎng)狀纖維層，具有理氣化痰、健脾消食等功效，適量食用有助于改善消化不良、咳嗽痰多等癥狀。
1、理氣化痰
橘絲含有揮發(fā)油和橙皮苷等成分，能促進(jìn)呼吸道黏液排出，緩解因感冒或慢性支氣管炎引起的咳嗽痰多。對于痰濕阻滯導(dǎo)致的胸悶氣短，可配合陳皮煎水飲用。但需注意避免與鎮(zhèn)咳藥同服，可能影響藥效。
2、健脾消食
橘絲中的膳食纖維和檸檬酸能刺激胃腸蠕動(dòng)，改善食欲不振或飯后腹脹。對于脾胃虛弱引起的消化不良，可將橘絲與山楂、麥芽一同煮水代茶飲。胃腸潰瘍急性發(fā)作期應(yīng)避免食用，可能加重黏膜刺激。
3、調(diào)節(jié)血脂
橘絲所含的果膠能與膽汁酸結(jié)合，促進(jìn)膽固醇代謝，對輕度血脂異常有一定輔助改善作用。建議高血脂人群每周食用2-3次新鮮橘絲，但需配合低脂飲食。嚴(yán)重高脂血癥患者仍需規(guī)范用藥治療。
4、抗氧化
橘絲中的多酚類物質(zhì)具有清除自由基作用，適量攝入有助于延緩細(xì)胞氧化損傷?？蓪窀傻拈俳z與綠茶同泡，增強(qiáng)抗氧化效果。體質(zhì)虛寒者不宜長期大量服用，可能引發(fā)腹瀉等不適。
5、緩解焦慮
橘絲散發(fā)的柑橘芳香成分可通過嗅覺神經(jīng)調(diào)節(jié)情緒，對輕度焦慮有舒緩作用。建議將新鮮橘絲放入紗袋作為枕邊香囊使用。抑郁癥等嚴(yán)重精神障礙患者需配合專業(yè)心理治療。
日常食用橘絲建議選擇無農(nóng)藥殘留的有機(jī)柑橘，鮮品每日用量控制在10-20克為宜。曬干保存的橘絲應(yīng)密封防潮，發(fā)霉變質(zhì)后禁止食用。胃腸功能較弱者可先將橘絲蒸軟再食用，減輕消化負(fù)擔(dān)。若出現(xiàn)腹痛、皮疹等過敏反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)。服用華法林等抗凝藥物者應(yīng)咨詢醫(yī)生，橘絲可能影響藥物代謝。