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枸杞和茶葉能共同泡水喝嗎

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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枸杞和茶葉可以共同泡水飲用,兩者搭配不會產(chǎn)生毒性反應(yīng),但可能影響部分營養(yǎng)成分的吸收效率。

枸杞富含枸杞多糖、胡蘿卜素和維生素A,茶葉含茶多酚和咖啡因,混合沖泡時茶多酚可能降低枸杞多糖的活性。建議用80℃以下溫水先泡枸杞10分鐘,再加入茶葉沖泡2-3分鐘,可減少營養(yǎng)成分破壞。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹,建議分時段飲用。兩者均含抗氧化成分,搭配飲用有助于延緩衰老,但茶葉中的鞣酸會與枸杞中的鐵元素結(jié)合,降低鐵吸收率。失眠人群需控制茶葉用量,避免咖啡因影響枸杞的安神作用。

日常飲用時可選擇上午喝枸杞茶葉水補充能量,下午單獨飲用枸杞水避免咖啡因干擾睡眠。體質(zhì)虛寒者宜減少茶葉比例,增加枸杞用量;易上火人群可搭配菊花平衡茶性。使用玻璃或陶瓷器具沖泡,避免金屬器皿影響口感,隔夜茶飲不宜繼續(xù)飲用。建議每日枸杞用量控制在10-15克,茶葉不超過5克,長期飲用者每周停用1-2天調(diào)節(jié)身體代謝平衡。出現(xiàn)心慌、胃痛等不適時應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)師。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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