女性適量食用香菜通常不會產(chǎn)生明顯壞處，但過量或特殊體質(zhì)可能引發(fā)胃腸不適、光敏反應等問題。香菜含有揮發(fā)油及光敏物質(zhì)，需結合個體情況調(diào)整攝入量。
香菜中豐富的膳食纖維可能刺激胃腸黏膜，短時間內(nèi)大量進食易誘發(fā)腹脹、腹痛或腹瀉。部分人群對醛類化合物敏感，攝入后可能出現(xiàn)口腔黏膜刺痛或咽喉發(fā)癢等過敏反應。香菜的光敏成分補骨脂素在紫外線作用下可能引起皮膚紅斑、瘙癢，長期戶外活動者需控制食用量。
妊娠期女性過量攝入可能增強子宮平滑肌收縮風險，哺乳期可能改變?nèi)橹兜缹е聥雰壕苁?。甲狀腺功能異常者需注意香菜中的硫氰酸鹽可能干擾碘吸收，腎結石患者應避免大量食用以防草酸鈣沉積加重。服用華法林等抗凝藥物時，香菜含有的維生素K可能影響藥物療效。
建議日常將香菜作為調(diào)味品使用，單次攝入量控制在10-15克。出現(xiàn)過敏癥狀應立即停食并用清水漱口，光敏反應需避光并冷敷處理。消化功能較弱者可選擇熟食減少刺激，特殊體質(zhì)人群食用前可咨詢營養(yǎng)師。注意選購新鮮香菜并充分清洗，避免農(nóng)藥殘留引發(fā)額外風險。