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兒童感冒發(fā)燒食譜

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張文同 兒科 主任醫(yī)師
山東大學齊魯醫(yī)院
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兒童感冒發(fā)燒可以適量吃南瓜小米粥、雪梨百合湯、白蘿卜燉排骨、青菜香菇面、蘋果泥等食物,有助于補充營養(yǎng)和緩解癥狀。建議家長根據孩子食欲調整飲食,避免油膩辛辣食物。

1、南瓜小米粥

南瓜小米粥富含維生素A和膳食纖維,南瓜中的果膠能保護胃腸黏膜,小米易消化吸收,適合感冒發(fā)燒期間食欲不振的兒童。制作時可少量添加冰糖調味,避免過甜刺激咽喉。若孩子伴有腹瀉癥狀,建議減少南瓜用量。

2、雪梨百合湯

雪梨百合湯具有潤肺止咳功效,雪梨含有的配糖體和鞣酸能緩解咽喉不適,百合含有的秋水仙堿有助于鎮(zhèn)靜消炎。建議家長將雪梨去皮去核后與百合慢燉,飲用湯水即可。風寒型感冒患兒不宜過量食用。

3、白蘿卜燉排骨

白蘿卜中的芥子油和淀粉酶能促進消化,排骨提供優(yōu)質蛋白和礦物質,適合感冒恢復期補充體力。家長需將排骨燉至軟爛,白蘿卜切成小塊方便吞咽。發(fā)熱超過38.5℃時應暫停食用,避免加重胃腸負擔。

4、青菜香菇面

青菜香菇面含維生素C和香菇多糖,能增強免疫力。面條選擇細軟的龍須面更易消化,青菜切碎后焯水,香菇切片燉煮出鮮味。若孩子存在咽喉腫痛,可將面條煮至糊狀,避免粗糙食物刺激黏膜。

5、蘋果泥

蘋果泥含有果膠和有機酸,能調節(jié)腸道菌群平衡,蒸熟的蘋果更易吸收且減少對胃腸刺激。家長制作時去皮去核后隔水蒸煮,用勺子壓成細膩果泥。腹瀉癥狀明顯時建議暫停食用,待癥狀緩解后少量嘗試。

兒童感冒發(fā)燒期間需保證充足水分攝入,可少量多次飲用溫開水或淡鹽水。飲食以清淡、易消化、富含維生素為原則,避免強迫進食。若持續(xù)高熱超過24小時或出現精神萎靡、拒食等情況,家長應及時帶孩子就醫(yī)。恢復期可逐步增加魚肉、蛋奶等優(yōu)質蛋白攝入,幫助身體修復。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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